Karmazyn - właściwości odżywcze
Karmazyn to drapieżna ryba, żyjąca w Oceanie Atlantyckim. Jego spożywanie nie jest popularne w Polsce. Wygląd ryby jest bardzo charakterystyczny. Karmazyn to ryba o małej zawartości tłuszczu. Zawiera wielonasycone kwasy tłuszczowe omega-3. To doskonałe źródło białka, witamin i minerałów.