Właściwości zdrowotne brukselki

To małe warzywo posiada wiele cennych składników odżywczych. Mimo to nie każdy je lubi. Jest źródłem witamin A, C, E, K oraz witamin z grupy B. Posiada dużo białka i błonnika. To jednak nie wszystko, można w niej znaleźć także minerały: magnez, potas, miedź, fosfor oraz cynk.