Kapusta dobra na wszystko

Fosfor, potas, miedź, wapń i wiele innych cennych składników mineralnych zawiera w sobie kapusta. Zewnętrzne jej liście bogate są też w żelazo i kwas foliowy, a zawartość wit. C jest prawie taka jak w cytrynie. Dodatkowo składniki kapusty działają antybakteryjnie i antywirusowo, więc wzmacnia nasz układ odpornościowy. Warto nawet pić sok z kapusty, bo pomoże odtruć organizm, a okłady z liści pomogą przy stłuczeniach, oparzeniach, a nawet przy ukąszeniach owadów. Kapusta jest również polecana diabetykom, bo obniża poziom cukru we krwi. Smażona kapusta może powodować wzdęcia, ale surowa wręcz pomoże uniknąć zgagi i zaparć.