25 lipca 2013, 15:00Skomentuj Udostępnij na X Udostępnij na FacebookuNa czym najlepiej smażyć? To, czy tłuszcz nadaje się do smażenia, określa tak zwana temperatura dymienia, czyli moment, w którym produkt pod wpływem wysokiej temperatury zaczyna się palić i wydzielać substancje rakotwórcze. (wp)zdrowie kuchnia choroba jedzenie żywność +2Skomentuj