bFNSuxpg
bFNSuxpk
bFNSuxpo
programy
kategorie
bFNSuxph

Perfekcyjny croquembouche. Przepis na weselną ptysiową piramidę

Croquembouche znany francuski deser, który w Polsce kojarzony jest lepiej jako "ptysiowa piramida”. Ta słodka wieża z ptysi udekorowanych karmelowymi nitkami to coraz popularniejszy zamiennik tradycyjnych tortów weselnych. Ten elegancki, a zarazem słodki deser możemy przygotować samemu w domu. Dzięki temu przepisowi nasz croquembouche zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem każdego. Do przygotowania naszych francuskich ptysiów będziemy potrzebować pół litra wody, 250 g masła, 10 jajek, 2,5 szklanki mąki. W celu uzyskania idealnego kremu potrzebujemy 600 militariów tłustego mleka 8 żółtek, ¼ szklanki cukru, laskę wanilii, 40 g mąki, 20 g skrobi ziemniaczanej, startą skórkę pomarańczy. Przygotowanie ciasta na ptysie rozpoczynamy od zagotowania wody. Dodajemy do niej masło, a następnie wsypujemy mąkę. Wszystko mieszamy na jednolitą masę i odstawiamy do wystygnięcia. Kiedy tak przygotowana baza osiągnie temperaturę pokojową, dodajemy do niej jajka, szczyptę soli....

rozwiń
15-09-2021
17 reakcji
4
10
3
Podziel się
Komentarze (3)
17-09-2021
PytamIle to jest 600 militariów?
zobacz więcej komentarzy (3)

Programy Wirtualnej Polski

bFNSuxpt
KOMENTARZE
(3)
Pytam
9 miesięcy temu
Ile to jest 600 militariów?
kosmita
9 miesięcy temu
na zachodzie to wesela trwają 2- 4 godz i wio do domu, podany jest obiad, ciacho i kawa a za drinka trzeba samemu płacic i jak chcesz coś więcej do jedzenia to tez hahahaha
mati
9 miesięcy temu
Szczyt badziewia. Nie wszystko dobre co na zachodzie.
bFNSuxpL
Najnowsze komentarze (3)
mati
9 miesięcy temu
Szczyt badziewia. Nie wszystko dobre co na zachodzie.
kosmita
9 miesięcy temu
na zachodzie to wesela trwają 2- 4 godz i wio do domu, podany jest obiad, ciacho i kawa a za drinka trzeba samemu płacic i jak chcesz coś więcej do jedzenia to tez hahahaha
Pytam
9 miesięcy temu
Ile to jest 600 militariów?
bFNSuxqf
bFNSuxpm
bFNSuxqm
bFNSuxqn