Steki z laboratorium

Mięso hodowane w warunkach laboratoryjnych to już nie science – fiction. Wkrótce może trafić na stół. Do tej pory naukowcom udało się stworzyć w laboratorium jedynie coś, co przypomina mięso mielone, a przecież nie wszyscy jesteśmy amatorami hamburgerów, kiełbasy, czy mielonych kotletów. Dlatego naukowcy intensywnie pracują nad wyhodowaniem w laboratorium steka identycznego z naturalnym.