czereśnie

1 kg czereśni kosztuje w Polsce nawet 260 złotych. - To są dramatyczne ceny. Ale to nie jest wina sprzedawców, to nie oni ustalają tę cenę. Oni za określoną cenę zakupili te czereśnie - tłumaczył w programie "Newsroom" WP Władysław Kosniak-Kamysz, prezes PSL oraz były minister pracy i polityki społecznej. - Ta cena jest zatrważająco wysoka. Nikt sobie na to nie może pozwolić. Mam nadzieję, że jak przyjdzie sezon polskich czereśni, to te ceny będą niższe, bo to ulubiony owoc dzieciaków. (...) Ceny żywności są dramatycznie wysokie, żadna tarcza antykryzysowa nie pomogła. Niższy VAT nie jest odczuwalny ani na stacjach benzynowych, ani w sklepach spożywczych, ani na targowiskach. Mały handel upada, bo klienci nie są w stanie dokonywać u nich zakupów - przekazał szef ludowców.

Lasy Państwowe na swoim profilu na mediach społecznościowych udostępniły nagranie, na którym widać niedźwiedzia zjadającego czereśnie. Dojrzałe owoce, które dopiero co spadły z drzewa, wydają się bardzo smakować zwierzęciu. Wideo Nadleśnictwa Baligród zachwyciło internatów i stało się hitem sieci – udostępniło je kilkadziesiąt osób. ”Ciekawe czy wypluwa pestki” - zastanawiają się komentujący. Według danych WWF, w Polsce znajduje się ok. 110 niedźwiedzi, a spadek ich populacji wynika z ekspansywnej polityki człowieka. Najwięcej z nich zamieszkuje tereny Bieszczad i są pod ścisłą ochroną.

Robaki w owocach to zmora każdego smakosza owoców. I choć czereśnie to nie jedyne ulubione danie dla robaków, to przypominamy, o czym należy pamiętać, kupując je, by uniknąć rozczarowania. Czarne punkty jak i małe dziurki na skórce świadczą o obecności larw. Podobnie w przypadku przebarwień skórki przypominających tzw. obity owoc. Kolejną dostrzegalną zmianą są jaśniejsze kreski, czyli wydrążone przez larwy korytarze w miąższu czereśni. Gdy jednak kupiliście już czereśnie, warto namoczyć je w zimnej wodzie. Jeśli były robaczywe, to po chwili ujrzysz robaki w wodzie. Z pewnością można poprzecinać owoce czereśni na pół. Niestety sposób ten nie sprawdzi się w przypadku większej ilości. Warto dodać, że czereśnie należą do nietrwały plonów, które powinny być przechowywane w specjalnych warunkach. W przeciwnym wypadku owoce nadawać się będą do spożycia nie dłużej niż kilka dni.

- Chłodna wiosna zrobiła swoje. Wiele owoców takich jak czereśnie i maliny jeszcze się nie pojawiło. Wegetacja jest przesunięta o ok. 3-4 tygodnie. Ceny spadną, ale nadal są wyższe niż rok temu. W tej chwili truskawki kosztują ok. 18 zł za kg, w zeszłym roku to było 26 zł/kg, ale to nadal ceny wyższe o ok. 14 proc. w porównaniu z zeszłym rokiem. Niepokojąca informacja jest taka, że w tym roku owoców może być mniej. Ceny jabłek i gruszek mogą nas zaskoczyć w złą stronę w przyszłym roku - mówił w programie "Money. To się liczy" Jakub Olipra, analityk Credit Agricole.

Sezon na czereśnie zaczyna się w czerwcu i trwa krótko. Nie warto więc zwlekać z ich zakupem. Kupując owoce, wybierajmy je tylko ze sprawdzonych źródeł. Tym sposobem unikniemy czereśni z "niespodzianką". W miąższu tych owoców mogą gromadzić się białe larwy. Składa je szkodnik drzew owocowych - nasionnica trześniówka. Wybiera ona pojedyncze owoce i składa jaja za skórką czereśni, w najmocniej zabarwionym miejscu. Warto dokładnie przyjrzeć się czereśni, czy nie widać na niej uwypuklenia i niewielkiej dziurki. Jeśli czereśnia jest miękka i matowa to również może być robaczywa. Jeśli chcemy uniknąć przykrej niespodzianki, wybierajmy jak najwcześniejsze odmiany czereśni. Nasionnica atakuje je najrzadziej.

W czerwcu rozpoczyna się sezon na czereśnie. Trwa on jednak zaledwie kilka tygodni. Te bogate w potas owoce pomagają regulować ciśnienie krwi, regulują też stężenie cholesterolu. Są pyszne i zdrowe. Idealnym pomysłem jest sos czereśniowy. Może on być dodatkiem do naleśników, mięs oraz gotowych konfitur. Wystarczy 05, kg czereśni, łyżka cukru, 100 mln czerwonego wina, cynamon i sok z 1 cytryny. Usuń pestki i wszystkie składniki zagotuj, aż powstały sos zgęstnieje. Całość zblenduj na gładką masę. Czerwone wino i cynamon podbiją smak owoców. To nietypowa i smaczna alternatywa dla sklepowych gotowców.

Sezon na czereśnie w pełni. Owoce te są bardzo lubiane, lecz ich minusem jest czasochłonne drylowanie z pestek. Można jednak zastosować jeden ze sprawdzonych sposobów. Wystarczy tylko pusta, szklana butelka i pałeczka do chińszczyzny.

Wiśnie kontra czereśnie. Wiśnie i czereśnie to owoce, które kojarzą się z latem. Różnią się nie tylko kolorem i smakiem, ale także zawartością substancji odżywczych. Zobacz wideo.

Czereśnie to owoce, na które musimy poczekać do początku lata. Najlepsze są te bordowe, o soczystym miąższu. Czy wiesz jednak, że możesz wykorzystać również ogonki czereśni?

Rivan to jedna z najwcześniejszych odmian czereśni, owoce dojrzewają pod koniec maja i charakteryzują się słodkim smakiem. Burlat to z kolei odmiana z początku czerwca, jej owoce są duże, soczyste i ciemnoczerwone - to czereśnie idealne do deserów i na przetwory. Zobacz pozostałe popularne odmiany.

Niektóre owoce mogą być latem o 20 proc. droższe niż rok temu. To wszystko przez kwietniowe przymrozki, kiedy to temperatura w nocy spadała do -5 st. C. Przymrozki uszkodziły pąki w sadach drzew owocnych m.in. brzoskwiń, czereśni, grusz czy wczesnych jabłoni. Przez niskie temperatury owoców będzie mniej niż w ubiegłych latach, a to z kolei przełoży się na wzrost ich cen.

Sezon na maliny i czereśnie dobiega końca. Te wyjątkowo soczyste i smaczne owoce kryją w sobie wiele drogocennych właściwości. Oto kilka powodów, dla których warto zgromadzić ich zapasy. Maliny są świetnym środkiem przeciwgorączkowym, natomiast czereśnie pomagają w leczeniu artretyzmu dzięki dużej zawartości witaminy B5.