Uwaga na mięso w opakowaniach
Dietetyk Agnieszka Piskała przestrzegła przed kupowaniem surowego mięsa na tackach i w pojemnikach. Okazuje się, że wkład chłonący na którym kładzie się surowe mięso, nieodpowiednio zabezpieczony, może być toksyczny. Specjalistka wyjaśniła, czym jest poliakrylamid sodu, z którego produkuje się podkłady, oraz dlaczego jest niebezpieczny dla zdrowia. (wp)