Nie zamawiaj posiłków na dowóz. Naukowcy ostrzegają w swoich badaniach
Naukowcy z Uniwersytetu w Iowa w USA opublikowali niepokojący raport ze swoich badań, dotyczących spożywania posiłków przygotowanych poza domem. Naukowcy przeanalizowali stan zdrowia ponad 35 tys. osób, które wzięły udział w rządowym programie National Health and Nutritional Examination Survey z lat 1999-2014. Program ten miał na celu zebrać dane dotyczące odżywiania i stanu zdrowia mieszkańców USA, na potrzeby takich badań jak te naukowców z Iowa. Okazało się, że respondenci, którzy jadali dwa lub więcej razy poza domem, lub zamawiali z dowodem, mieli zwiększone o 1,18 razy ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia oraz aż o 1,67 razy większe ryzyko śmierci z powodu nowotworu. Dodatkowo mieli również prawie 1,5 razy większe ryzyko przedwczesnego zgonu. Według naukowców, wynika to z tego, że w posiłkach przygotowywanych poza domem jest znacznie więcej niezdrowych tłuszczów oraz soli, a także znacznie mniej owoców i warzyw. Konkluzje tych badań są niepokojące, biorąc pod uwagę obecną sytuację na świecie, związaną z pandemią koronawirusa. Coraz mniej się ruszamy i coraz więcej posiłków zamawiamy z dowozem do domu, co na dłuższą metę, może przynieść tragiczne konsekwencje dla zdrowia.