Czy tuńczyk ma w sobie rtęć?

Tuńczyk jest rybą, zawierającą kwasy omega-3 i duże ilości witaminy D. Gromadzi jednak metale ciężkie i rtęć, które w nadmiarze negatywnie wpływają na układ nerwowy. Tuńczyk jest drapieżnikiem, znajduje się na samym szczycie łańcucha pokarmowego. Według ekspertów, to właśnie przez to jest narażony na pochłanianie wielu toksycznych substancji. Czy warto go więcej jeść? Tak, ale w umiarkowanych ilościach. Zobacz, kto jednak powinien unikać tej ryby.