Jak wybrać dobry ser?

W czasach gdy półki sklepowe wprost uginają się od różnych rodzajów sera, łatwo wpaść w pułapki, jakie zastawiają na nas nie do końca uczciwi producenci. Kończymy z niesmacznym, gumowatym wyrobem seropodobnym. A przecież w naszym koszyku powinno być miejsce jedynie na prawdziwy, pełen smaku i aromatu ser żółty. Jak go rozpoznać?