Katastrofa żywnościowa

Naukowcy ostrzegają, że świat musi znaleźć nowe sposoby na wyżywienie rozwijającej się populacji. Jeżeli to się nie uda, będziemy musieli stawić czoła paraliżującym niedoborom i poważnym skokom cen. Badanie wskazuje, że korzyści zdrowotne i środowiskowe, wynikające z transformacji rolnictwa znacząco przeważyłyby nad kosztami tego procesu.