jedzenie (strona 29 z 45)

Medycyna ludowa zaleca, żeby przy wiosennym zmęczeniu pić co dzień na wzmocnienie sok ze świeżo zerwanych pokrzyw. Czy faktycznie ta kłująca roślina ma lecznicze właściwości? O niezwykłych zastosowaniach niedocenionego "chwastu" opowiedziała blogerka kulinarna Maja Sobczak.

Przypalone zabrudzenia na garnkach spędzają sen z powiek każdej gospodyni. Jak przywrócić dawny blask przypalonym garnkom? Jerzy Sobieniak ma na to sprawdzony, naturalny trik. (mp)

Gruszka to popularny owoc, który można jeść zarowno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Posiada wiele właściwości, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie, choć nie każdy powinien je jeść w większych ilościach. Dlaczego?

Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, ale może też stanowić bardzo poważne zagrożenie. Dr n. med. Piotr Gryglas tłumaczy, czym jest ten związek i na czym polega różnica między "złym" a "dobrym" cholesterolem.

Pasty do kanapek to idealne rozwiązanie dla zabieganych i zapracowanych. Szybkie i proste w przygotowaniu pasty można przez kilka dni przechowywać w lodówce. Marta Dymek przygotowała smalec z fasoli. Przepis na tą oryginalną pastę z pewnością podbije serca amatorów kanapek.

Czy możemy odkroić część spleśniałego warzywa i zjeść resztę? W studiu programu "Pytanie na śniadanie" gościła Maria Jakubowska. ekspertka ds. higieny żywności, która odpowiedziała na to pytanie.

Jak oczarować gości, przyrządzając dietetyczne danie? To jest możliwe! Jerzy Sobieniak w studiu programu "Pytanie na śniadanie" przygotował królika duszonego w warzywach. Taki obiad niewątpliwie podbije podniebienia nie tylko tych, którzy chcą dbać o linię.

Ten mężczyzna doskonale wie jak zagospodarować swój wolny czas. Mając do dyspozycji ciastko i szklankę mleka przygotował serię niesamowitych sztuczek. Przechadzając się po swoim domu odnalazł wiele rozwiązań na oryginalny rzut ciastkiem do szklanki. Zobaczcie jego mistrzowskie popisy.

Od kilku lat z powodzeniem przeprowadza "Kuchenne rewolucje" w polskich restauracjach. Teraz postanowiła zrewolucjonizować swoje życie. Magda Gessler przeszła na dietę, na której już zrzuciła 12 kilogramów. Zmiana nawyków żywieniowych znacząco wpłynie także na jej program.

Jerzy Sobieniak przedstawił przepis na pełnoziarniste bułeczki, które idealnie nadają się na kanapki do szkoły. Zdrowe i smaczne pieczywo to jeden z najważniejszych elementów w naszym żywieniu. Ich przyrządzenie nie zajmie więcej niż 30 minut. (mp)

Polacy wiedzą coraz więcej na temat żywności modyfikowanej genetycznie. Co trzeci Polak świadomie nie kupuje żywności GMO, a informacji o jej pochodzeniu szuka na opakowaniu. Znacznie mniej powszechna jest wiedza o antybiotykach dodawanych do żywności. Tymczasem jej spożywanie może skutkować reakcjami alergicznymi lub uodpornieniem organizmu na działanie antybiotyków.

Kucharz Andrzej Polan przedstawił pomysły na zakręcone potrawy. Przygotował roladę mięsną z botwinką, mozzarellą, koprem i z kaszą, roladę serową z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem oraz roladę bezową z rabarbarem. (mp)

Otyłość wśród dzieci to realny problem. Nierzadko, aby zrzucić nadmiar kilogramów, nawyki żywieniowe muszą zmienić także inni członkowie rodziny. Historie Dawida i Kacpra to dowód na to, że wspólne odchudzanie daje efekty. (mp)

Mikołaj Rey z "Dzień Dobry TVN" wybrał się do Kamienia Pomorskiego, aby sprawdzić, jak smakuje kiszony łosoś. Razem z Natalią Zubowicz przygotował sałatkę i placki ziemniaczane z łososiem kiszonym. (mp)

64 proc. Polaków zamawia jedzenie na wynos. Choć większość robi to przez telefon, to coraz częściej zamówienia składane są online, np. przez serwisy internetowe udostępniające oferty nawet kilkuset restauracji. Polacy najczęściej wybierają na wynos kuchnię włoską i orientalną. Do pracy często zamawiają sałatki lub obiady domowe.

Karolina i Maciej Szaciłło promują zdrowe jedzenie i zachęcają do jedzenia kilku porcji warzyw oraz owoców dziennie. W studiu "Dzień Dobry TVN" małżeństwo przygotowało bardzo prostą zupę krem, do której składniki dostaniemy w każdym warzywniaku. DO przygotowania kremu z buraków wystarczy zaledwie kilka składników.

W kolejnych miesiącach ceny żywności powinny pozostać stabilne ? rolnicy nie mają co liczyć na podwyżki w skupie. To wprawdzie dobra wiadomość dla konsumentów, ale w długiej perspektywie może to spowodować problemy producentów i ich wycofywanie z rynku, co z kolei odbije się na wzroście cen. Niewiadomą pozostają ceny mleka po zmianach na rynku mleka w UE.

Małgorzata Molska zaprezentowała przepis na oryginalne czerwone kopytka smażone na maśle z szałwią, waniliowe leniwe z pistacjami i czerwonym pieprzem oraz zapiekane gnocchi z oscypkiem. (mp)

Kupując ser żółty szukaj słowa "ser" na opakowaniu. Dlaczego? Ponieważ na rynku jest mnóstwo produktów seropodobnych. Co to takiego i jak nie dać się oszukać? (kg)

Nie każdy wie, że olej rzepakowy pod wieloma względami przewyższa oliwę z oliwek. Ma wyjątkowo mało niezdrowych nasyconych kwasów tłuszczowych oraz jest świetnym źródłem kwasu oleinowego i steroli roślinnych, które obniżają poziom złego cholesterolu. Olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia na zimno to najzdrowszy naturalny olej.

Wbrew pozorom folia aluminia sprawdza się nie tylko w naszej lodówce lub kuchni. Dzięki niej szybciej wyprasujemy ubranie, zaoszczędzimy czas podczas malowania, a nawet zredukujemy do minimum poziom naelektryzowania naszej garderoby.

W sezonie najlepsze i najzdrowsze będą pomidory gruntowe. A co powinniśmy wybierać w miesiącach, gdy takich nie będziemy mogli kupić? Zostajemy postawieni przed wyborem pomidorów szklarniowych oraz ich przetworzonych odpowiedników, czyli koncentratów i przecierów. Okazuje się, że wybór w cale nie jest taki oczywisty. Dlaczego?

Kucharz Andrzej Polan i aktorka Katarzyna Glinka przedstawili pomysły na potrawy z owoców i warzyw. -- Dietę możemy uzupełnić sokami, jedna szklanka to zapotrzebowanie witaminy C na cały dzień. Bardzo lubię warzywa i owoce, więc nie mam problemu z ich jedzeniem - stwierdziła Glinka.

Któż może wiedzieć więcej na ten temat niż rodowity Włoch! Szef kuchni i restaurator, Walter Busalacchi zdradza, jaki rodzaj pizzy jest najpopularniejszy w jego ojczyźnie. Przekonajcie się, jak ją przygotować.

Na te przysmaki mogą sobie pozwolić tylko wybrani. Ile kosztują? Czarny diament, czyli najdroższe lody, wykwintna szynka z czarnych świń, tuńczyk błękitnopłetwy, wyjątkowa wołowina kobe, jadalne złoto i najlepsze trufle.