nektar

Sok, nektar, a może napój owocowy? Jeden składnik w składzie zdradzi, z czym masz do czynienia. Ekspert wyjaśnia, jak je odróżnić.

Dietetycy zalecają codzienne picie soku jako zamiennika dla jednej z pięciu porcji warzyw i owoców. Unijne normy zadbały, by produkty opisane jako sok nie zawierały chemii, aromatów, sztucznych barwników i konserwantów. Nie powinny zawierać też dodatku cukru, gdyż te występujące naturalnie w owocach wystarczą, by cieszyć się słodkim smakiem i zdrowiem.

Brak witamin i minerałów objawia się osłabieniem organizmu, podatnością na infekcje, ziemnistą cerą, gorszą kondycja włosów czy paznokci. Dlatego dietetycy zalecają, aby codziennie spożywać pięć porcji owoców i warzyw, przy czy, jedną z tych porcji można zastąpić sokiem. Jednak czy dostępne na rynku soki są na pewno zdrowe i pozbawione substancji chemicznych?

Na półkach sklepowych możemy znaleźć wiele soków oraz napojów owocowych. Czym różniąsię od siebie? Jaki jest ich skład? Czy ich producenci są uczciwi wobec potencjalnych klientów? (ak)