ryż (strona 2 z 2)

Rak skóry, cukrzyca, choroby układu krążenia, stany zapalne. Takie mogą być efekty spożywania zbyt dużej ilości arsenu. Pierwiastek ten występuje w znanych i lubianych produktach. Oto kilka z nich.

Zaradne gospodynie twierdzą, że warzywo warto użyć od korzenia po liście czy nać, a obiadowe resztki podać na rozmaite sposoby w nowych daniach, dzięki czemu ograniczymy marnowanie żywności i jest w tym sporo racji. Oto, dlaczego lepiej nie wylewać wody z ogórków czy po ugotowaniu ryżu i makaronu, a także podpowiedzi, co zrobić z obierek ziemniaków i skórek cytryny.

Risotto to potrawa sycąca i pyszna. Przygotowując ją warto zadbać o odpowiedni rodzaj ryżu oraz dodatki. Praktyczne porady podpowiedział kucharz Artur Moroz.

Sekret idealnego risotto to nie tylko dobrze skomponowane dodatki, ale przede wszystkim właściwa odmiana ryżu. Aby osiągnąć idealną konsystencję i smak, do przygotowania tego dania warto użyć ryżu arborio. Jesienny przepis na risotto pokazała w studiu Dzień Dobry TVN Anna Starmach.

Znudziły Ci się klasyczne gulasze, a masz ochotę na coś sycącego? Pożywne i rozgrzewające mięsne curry to idealny posiłek na zimowe dni. Kucharz Andrzej Polan i aktor Robert Moskwa przygotowali dania kuchni chińskiej. Na stole pojawił się ryż po chińsku, kurczak na słodko oraz curry z wieprzowiną. Do przygotowania klasycznego curry potrzebujemy marchewki, słodkiej i ostrej papryki, cebuli oraz ziemniaków. Aby zachować soczystość mięsa warto oprószyć mięso skrobią kukurydzianą. Do tego sos sojowy oraz imbir. Całe danie przygotujesz w niespełna 20 minut.

Papryka to często niedoceniane warzywo. Tymczasem ma niewiele kalorii i czterokrotnie więcej witaminy C niż cytryna. Paprykę można dodać niemal do każdej potrawy, a po podduszeniu czy pieczeniu nie straci cennych właściwości. Faszerowana papryka to pyszne i szybkie danie dla niespodziewanych gości. Zwłaszcza, jeśli podamy ją z ryżem w niecodziennej wersji - z migdałami i suszonymi owocami. Dla smaku i koloru warto wymieszać ryż z kurkumą.

Zwykle na śniadanie zjadasz kanapki? Czasem warto wstać chwilę wcześniej, by przygotować smaczne i słodkie śniadanie, które świetnie sprawdzi się też jako przekąska w pracy czy drugie śniadanie dla dzieci. Pełnoziarnisty ryż z mlekiem kokosowym, syropem klonowym, cynamonem i marakują to pożywna propozycja, którą pokochasz ty i twoja rodzina.

Ryz smażony to smaczna alternatywa dla zwykłego ryżu. By go przygotować, potrzebujesz: 3 torebek ryżu długoziarnistego, kostki rosołowej, 2 łyżek oliwy z oliwek, pieprzu cytrynowego, łyżeczki szafranu, 4 szklanek gorącej wody.

Czym jest mizofonia? Jak procesor pomaga chorym na AIDS? Dlaczego dwutlenek węgla zagraża wielkości upraw?