jedzenie (strona 33 z 45)

Czy czekolada może poprawić nasz nastrój? Czy można się od niej uzależnić? To tylko dwa z wielu pytań dotyczących mitów związanych z wyrobami cukierniczymi powstającymi na bazie miazgi kakaowej. (km)

Dietetyk Ewa Sypnik-Pogorzelska wyjaśnia, co powinniśmy jeść, aby dostarczyć organizmowi potrzebnej energii i jak przygotowywać posiłki, aby były dostosowane do pory roku.

- Z naszej perspektywy nie widzimy dzisiaj żadnej różnicy - mówi Jacek Trybuchowski, szef rosyjskiej dywizji i członek zarządu spółki AmRest. - Wiemy, że nasza konkurencja miała sporo problemów na początku i w drugiej części roku. Natomiast ostatnie informacje na temat tego, co się dzieje z konkurencją, napawają optymizmem. Otwarto restauracje, które wcześniej zostały zamknięte. Dlatego też dosyć pozytywnie patrzę na ten rynek.

Okoń morski, zioła orientalne, kiełki oraz warzywa? To danie cieszy się coraz większą popularnością. Jak je przygotować? Przepis prezentuje szef kuchni Marcin Sasin.

Czy niejedzenie śniadań sprzyja utracie wagi? Co najlepiej jeść a czego nie tuż po przebudzeniu? Wokół pierwszego posiłku narosło wiele mitów. Ile w nich prawdy? (km)

- Święta będą tańsze, bo mamy nadpodaż. To dotyczy np. krajowych owoców i warzyw. Silna konkurencja i turbulencje eksportowe na rynku mięsnym sprawią, że również mięso będzie tańsze - ocenia Andrzej Faliński, dyrektor generalny Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji.

Lekarze zachęcają do jedzenia regularnych posiłków, co ma gwarantować nam zdrowie i zgrabną sylwetkę. Jednak czy to co jemy, może wpływać na inteligencję? Posłuchajcie, co należy spożywać, by być mądrzejszym.

Jeden z największych polskich producentów drobiu rusza na podbój Indonezji. Grupa Konspol od kilku lat chce postawić w tym kraju fabrykę. Budowa ruszyła miesiąc temu. w rozmowie z Biztok.pl, Konrad Pazgan, prezes wykonawczy grupy opowiada o azjatyckim pomyśle na biznes.

Czekolada to jeden z najbardziej pożądanych przysmaków umilających życie. Co zawiera? Czy znajdziemy w niej jakieś wartości odżywcze oprócz pustych kalorii? (km)

Wiele osób, które szybko zrzuciły nadmiar kilogramów, musi uporać się ze zwisającą i rozciągniętą skórą. Marcin Ambroziak, ekspert w dziedzinie medycyny estetycznej, wyjaśnił, jak możemy zapobiec takim problemom. (kg)

Wiele etykiet na produktach spożywczych jest nieczytelnych. Czcionka jest zbyt mała, a napisy są umieszczone w mało widocznych miejscach. Od 13 grudnia 2014 roku ma to się jednak zmienić. (kg)

Organizm człowieka o każdej porze roku potrzebuje tyle samo energii. Niestety jesienią i zimą często o tym zapominamy. Jemy tłuste dania, co może być powodem dodatkowych centymetrów w pasie.

W ostatnich miesiącach udział paczkowanych produktów wzrósł o 5 pkt proc. i dziś stanowi ok. 35 proc. sprzedaży. Jak podkreślają producenci, kupując takie wędliny, konsument zyskuje informację o produkcie i producencie. A jakość wędlin jest dla klientów coraz ważniejsza. Segmentem niszowym, który ostatnio szybko się rozwija, są kabanosy.

Polacy coraz częściej przy wyborze produktów żywnościowych kierują się jakością. Sięgają po dobre artykuły, ale w korzystnej cenie - mówi Andrzej Faliński z POHiD. Są też otwarci na innowacje i lubią próbować nowych smaków, a sieci handlowe wychodzą naprzeciw ich oczekiwaniom. Żywność wciąż ma wyższy niż na Zachodzie udział w koszyku konsumenta.

- Na handel detaliczny oddziałują dwa przeciwstawne czynniki - tłumaczy Rafał Antczak, członek zarządu Deloitte. - Z jednej strony jest to dochód do dyspozycji gospodarstw domowych. Nominalnie on co prawda silnie nie rośnie, natomiast realnie, z powodu niskiej inflacji, rzeczywiście obserwujemy jego dość duży wzrost. Ale gospodarstwa domowe od razu się w tym nie orientują, w związku z tym decyzje konsumenckie odkładają w czasie.

Ania Starmach i Monika Gliniak przygotowały oryginalne drugie śniadanie dla dzieci. W menu znalazły się m.in. muffiny marchewkowe z pomarańczowym lukrem, baby burgery, jabłka i gruszki pod kruszonką oraz minifrittaty.

Czy ziemniaki zawierają tzw. "puste kalorie"? Jaka jest ich wartość energetyczna? W jakiej formie nie powinno się spożywać ziemniaków?

Kucharz David Gaboriaud poleca swoje ulubione francuskie przysmaki. Na danie główne proponuje dobry kawałek mięsa, czyli stek z antrykotu z masłem pietruszkowym, podawany w towarzystwie pieczonych warzyw. (mp)

Jesienią i zimą kluczowa dla naszej wagi staje się długość, a raczej krótkość dnia. Co wówczas dzieje się z naszym ciałem, wyjaśnia dietetyk Agnieszka Piskała.

Przez lata szpinak powszechnie uznawano za skarbnicę zdrowia, zwłaszcza jako źródło żelaza. Okazało się jednak, że nie jest ono tak dobrze przyswajalne, jak wcześniej sądzono. Mimo to ta zielona roślina ma wiele innych właściwości. (km)

Agata Ziemnicka doradziła, jak skutecznie schudnąć bez udziału dietetyka, aby uniknąć efektu jojo. Specjalistka podsunęła również kilka prostych pomysłów na poprawienie jakości menu.

Blogerka Marta Lech-Maciejewska w czasie ciąży za radą specjalisty zaczęła jeść makaron pełnoziarnisty. I ta kulinarna miłość trwa do dziś. Jakie są jego największe zalety?

Anna Lewandowska zdradza, jaką dietę należy stosować podczas chłodniejszych dni. - Warto zacząć od zdrowego śniadania i gotowanej kawy - mówi. Co jeszcze sportsmenka poleca włączyć do menu?

Przed warszawskimi cmentarzami można kupić nie tylko znicze i kwiaty. Na stoiskach przed Cmentarzem Bródnowskim na chętnych czeka też asortyment niekojarzący się z Dniem Wszystkich Świętych. Można tam zakupić m.in. jedzenie z grilla, można zjeść sery z Podhala, swojskie kiełbasy, turecką chałwę i wszechobecną pańską skórkę. Handlarze nie zapomnieli również o najmłodszych - w ofercie znajdują się także balony z helem oraz śmieszne nakrycia głowy.

W jednej z sieci sklepów w Krakowie do sprzedaży trafiły podejrzane drożdżówki. Po ich zjedzeniu kilka osób trafiło do szpitala. W ich moczu wykryto ślady opiatów - informuje rmf24.pl.