kuchnia (strona 10 z 32)

Pasztet to w wielu domach jedno z podstawowych dań, które przygotowuje się na Wielkanoc. Istnieje wiele sposobów na jego przygotowanie, lecz nie najlepiej zrobić to w tradycyjny, wypróbowany sposób. Oto przepis na idealny, świąteczny pasztet.

W Polsce mamy mazurki i wielkanocne baby. A co jada się w czasie Świąt Wielkanocnych w innych częściach Europy?

Istnieje wiele sposobów na to, aby poprawić sobie złe samopoczucie. Jednym z takich sposobów, jest zjedzenie czegoś dobrego. Nie chodzi tutaj jednak o coś, co lubimy jeść, np. fast foody. Chodzi o produkty, które zawierają składniki odżywcze, dające naszemu organizmowi dużą dawkę pozytywnej energii. Oto kilka przykładów takich produktów.

W związku z rozwojem epidemii koronawirusa, przyszło nam funkcjonować w trudnych warunkach. Musimy ograniczyć wchodzenie z domu i spotykanie się z innymi osobami. Czy obecna sytuacja wpływa również na nasze codzienne obowiązki w domu? Co mówią na ten temat eksperci?

Sok z brzozy to prawdziwa bomba witamin i składników odżywczych. Właśnie zaczyna się sezon na pozyskiwanie tego soku. Można oczywiście kupić go w sklepie, ale warto spróbować uzyskać go samemu. Oto jak można to zrobić w prosty sposób.

Jajka to jeden z najczęstszych wyborów na śniadanie. Jajecznica, na miękko lub sadzone - przygotowujemy je na różne sposoby. Jaki jest jednak najzdrowszy sposób, na przygotowanie jajek? Odpowiedź znajdziesz w wideo.

Restauratorka otworzyła sklep internetowy Schronisko Smaków Magdy Gessler. Dostępne są w nim między innymi przetwory, naturalnie wędzone mięsa, miody czy świeże pieczywo. Specjały przygotowywane są zgodnie z długoletnią tradycją przez wykwalifikowany zespół pod czujnym okiem restauratorki.

Drożdże znajdują się w pieczywie, ciastach i innych wypiekach, napojach alkoholowych - piwie i winie, a także wielu artykułach nabiałowych, przede wszystkim serze. Tradycyjne piekarskie drożdże powinny być lekko wilgotne i mieć żółtawą lub szarą barwę oraz specyficzny zapach. Jeśli na ich powierzchni pojawi się biały nalot, to nie znaczy, że drożdże się zepsuły. Nalot trzeba po prostu zetrzeć, po czym drożdże można spokojnie używać. Zobacz film.

Wśród wielu produktów spożywczych istnieją takie, które są prawdziwymi, naturalnymi lekarstwami. Ich właściwości zdrowotne mogą uchronić przed wieloma schorzeniami. Należy jednak włączyć je do swojej codziennej diety i spożywać regularnie. Oto kilka przykładów takich produktów.

Fasola to jedno z najzdrowszych warzyw. Oprócz wielu wartości odżywczych, inną jej zaletą jest to, że jest bardzo sycąca i może być zamiennikiem nawet dla mięsa. Czasami nie mamy pod ręką świeżej fasoli, ale możemy śmiało użyć tej z puszki. Oto kilka potraw, które możemy z niej przygotować.

Różne gatunki kasz oferują bardzo wiele zdrowych wartości odżywczych. Warto włączyć je do codziennej diety, zastępując nimi np. ziemniaki. Oto kilka gatunków kasz, na które warto zwrócić uwagę. Dlaczego warto je spożywać?

Kiełki to prawdziwa bomba witaminowa i składników mineralnych. Warto spożywać je regularnie, gdyż wspomogą nasz organizm podobnie jak dojrzałe warzywa. Oto dlaczego warto jeść kiełki.

Chrzan to lubiany dodatek do wielu potraw. Jest również obowiązkowym produktem na święta - w końcu ćwikła bez chrzanu nie będzie ćwikłą. Warto spożywać chrzan nie tylko od święta. Jest bardzo zdrowy i wpływa pozytywnie na wiele dolegliwości.

W lodówce często znajduje się bardzo dużo różnych produktów. Czasami zdarza się, że po prostu zapomnimy coś z niej usunąć, zanim przestanie nadawać się do spożycia. Przypomina nam o tym wtedy nieprzyjemny zapach tego produktu, którego później ciężko pozbyć się z lodówki. Oto sprawdzone sposoby na pozbycie się brzydkiego zapachu z lodówki.

Czy zastanawia Cię, ile kalorii mają dania, które lubisz i być może często spożywasz? Niektóre wyniki mogą Cię bardzo zaskoczyć. Oto kilka popularnych potraw, które mają mnóstwo kalorii.

Awokado to jeden z najpopularniejszych zamienników masła. Warto jednak wiedzieć, że pestka awokado również może być użyta w kuchni, jako dodatek do potraw.

Ziemniaki to podstawa tradycyjnego obiadu. Podajemy je na przeróżne sposoby. Kupujemy je w sklepie lub uprawiamy w ogródku. Trzeba jednak wiedzieć, że ziemniaki mogą być groźne dla zdrowia. Wszystko zależy od tego, jakie będą w chwili użycia. Oto czego należy się wystrzegać.

Łupacz to bardzo popularna ryba w Wielkiej Brytanii i Norwegii. Jest np. częścią popularnego dania "fish & chips". W Polsce jest mniej znana, ale warto po nią sięgać. Co warto wiedzieć o tej rybie?

Są symbolem karnawału i obowiązkowym przysmakiem w Tłusty Czwartek. Warto przestrzegać kilku podstawowych zasad, aby cieszyć się smakiem najlepszych pączków. Od doboru odpowiedniego tłuszczu, przez smażenie, temperaturę i sposób odsączania, kończąc na dekoracji.

Fenkuł czyli koper włoski, znany jest u nas głównie z dodawania go do zalewy na ogórki kiszone. Trzeba jednak wiedzieć, że roślinę tą można dodawać do wielu potraw, a sam jej korzeń, może być podany jako pełnoprawne danie. Oto kilka przykładów, jak można wykorzystać koper włoski.

Niedziela bez rosołu, to dla wielu osób nie jest normalna niedziela. Smakosze tej zupy wiedzą również, że można z niej przygotować później kilka innych smacznych potraw. Wykorzystujemy do tego mięso, warzywa i bulion z rosołu. Oto kilka przykładów, do czego można ich użyć.

Pączki to przysmak nie tylko w "tłusty czwartek". Lubimy je zajadać np. na deser i do kawy. Warto jednak zwracać uwagę na to, jakie pączki wybieramy. Możemy natrafić na takie, które będą znacznie gorszej jakości. Oto kilka porad, jak rozpoznać najlepsze pączki.

Pekinka jest popularną wersją kapusty w naszym kraju. Chętnie robimy z niej surówki jako dodatek do obiadu. Warto regularnie ją spożywać, ponieważ ma ona wiele zalet. Oto dlaczego warto sięgać po kapustę pekińską.

W okresie zimowym stosujemy przeróżne sposoby, aby się rozgrzać. Począwszy od ciepłego ubioru, po spożywanie rozgrzewających płynów takich jak herbata czy kawa. Warto jednak wiedzieć, że możemy rozgrzać się również poprzez posiłek. Oto kilka produktów, które mają właściwości rozgrzewające.

Szakszuka to potrawa, która idealnie nada się na śniadanie. Nie jest trudna w przygotowaniu, a dostarczy energii na długi czas. Oto przepis na to tunezyjskie danie.