toksyny

Uwaga na ryby pełne toksyn. Z pozoru są zdrowe, bogate w kwasy omega-3 i wartościowe składniki odżywcze. W rzeczywistości często pełne metali ciężkich, szkodliwych związków i antybiotyków. Wszystko przez niekontrolowane hodowle spoza Europy i masową skalę ich "produkcji". Jakie gatunki uważane są za toksyczne i nie powinno się zjadać ich w dużych ilościach? Panga to trzecia najchętniej kupowana przez Polaków ryba. Hodowana jest w Wietnamie na gigantyczną skalę. Kilka lat temu wykryto u niej wysoki poziom rtęci. Podobnie jest z tilapią. W azjatyckich hodowlach u tych ryb ujawniono rakotwórcze dioksyny. To także popularny w Polsce gatunek, sprowadzany w dużych ilościach. Ryby z naszego regionu również mogą być bardziej lub mniej szkodliwe. Przykładowo we flądrze bałtyckiej wykryto iperyt - szkodliwy związek, który zalega na dnie Bałtyku od czasów II wojny światowej. Nawet popularny łosoś w warunkach hodowlanych jest często faszerowany tanią paszą i antybiotykami. Stłoczone ryby dodatkowo mają kontakt z odchodami na dnie, które mogą być pełne pasożytów. Uważać należy też na makrelę. W procesie wędzenia dochodzi do wytwarzania się związków WWA (wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych). Mają one właściwości rakotwórcze. Czy warto zatem jeść ryby? Zdecydowanie tak, ale zgodnie z zalecanymi normami i tylko te, które pochodzą ze sprawdzonych i wiarygodnych źródeł.

Manchineel to drzewo, które jest uznawane za najbardziej niebezpieczne na świecie. Rośnie na w Ameryce Środkowej, na Karaibach, jak i w części w Ameryki Południowej i Północnej. Po hiszpańsku nazwane jest "arbol de la muerte”, co dosłownie oznacza "drzewo śmierci”. Toksyczność rośliny zyskała sławę w 1999 roku dzięki Nicoli Strickland. Kobieta wraz z przyjaciółką podczas pobytu na wyspie Tobago znalazły na plaży zielone owoce tego drzewa, które przypomniały jabłka. Po ich spróbowaniu Strickland i przyjaciółka w ciągu kilku chwil poczuły ucisk palące uczucie w gardłach. Według relacji radiolog dopiero po ośmiu godzinach, płukaniu gardła i popijaniu mlekiem ból zaczął ustępować. Kobiety przeżyły wyłącznie ze względu na spożycie małej litości owocu. Manchineel wytwarza gęsty, mleczny sok, który sączy się z każdej jego części – kory, liści, a nawet owoców. Zawiera on szereg toksyn, w tym forbol, które mogą powodować ostre, przypominające oparzenia pęcherze, jeśli wejdą w kontakt ze skórą. Zagrożeniem dla człowieka może być już samo stanie pod drzewem, zwłaszcza podczas deszczu. Spalenie rośliny może być równie niebezpieczne. Toksyny zawarte w dymie mogą podrażnić oczy, doprowadzić do zapalenia, a nawet czasowej ślepoty. W celu ograniczenia wypadków do minimum drzewa są oznaczane czerwonymi krzyżami, a w ich pobliżu widnieją ostrzegawcze tablice. Manchineel jest bardzo istotne dla lokalnego ekosystemu, ponieważ spowalniają erozję gleby. Mimo swojej toksyczności drzewo od wieków jest wykorzystywane przez karaibskich stolarzy. Po starannym cięciu i suszeniu na słońcu, w celu zneutralizowania trujących soków, drewno wykorzystywane jest do tworzenia mebli.

Coraz więcej sklepów w swoich asortymentach posiada rośliny, które oczyszczają powietrze. Mogą pomóc w pozbyciu się ulatniających się toksyn z produktów, których używamy na co dzień. Mają być też skuteczne w walce ze smogiem, który w okresie zimowym jest poważnym problemem zwłaszcza w dużych miastach. Już w latach 80. amerykanie przebadali i wytypowali 18 najbardziej efektownych ''wyłapywaczy'' zanieczyszczeń wśród kwiatów i roślin domowych. Wiele z nich jest łatwo dostępnych również w Polsce. Oto kilka gatunków, które warto mieć w swoim domu. Materiał powstał z udziałem specjalistów z Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie.

Łosoś to jedna z najchętniej serwowanych ryb w restauracjach. Bardzo często wybierany jest także do domowych posiłków. Swoją popularność zawdzięcza delikatności i soczystości mięsa, wyjątkowemu smakowi oraz wielu składnikom odżywczych. Jest między innymi skarbnicą kwasów omega-3. Niestety, nie każdy łosoś będzie smakował tak samo i miał właściwości prozdrowotne. Niektóre mogą wręcz bardzo zaszkodzić. Wszystko zależy od rodzaju ryby, na jaką natrafimy. Łososie pochodzą albo z hodowli, albo są złowione w swoim naturalnym środowisku, w którym żyją na wolności. Te drugie są rodzajem o najwyższej jakości. Te pierwsze, z uwagi na sposób ich hodowli, mogą zaszkodzić. Łosoś hodowlany ma zazwyczaj w sobie wiele toksyn, które dostają się do mięsa wraz z lekami, które są im podawane, aby zniszczyć pasożyty. Dodatkowo karmione są specjalną mączką, która zawiera barwnik o nazwie astaksantyna. Ma ona nadać rybie określonego koloru, ale jest także szkodliwa w dużych ilościach. Te zanieczyszczenia szczególnie groźne są dla dzieci i kobiet w ciąży. Norwescy naukowcy dowiedli, że w przyjmowane w dużych ilościach, mogą zahamować rozwój mózgu. Dlatego łosoś nie jest zalecany do spożywania przez dzieci i przyszłe mamy. Można próbować samemu wybrać łososia o lepszej jakości. Wystarczy zwrócić uwagę na jego wygląd. Lepiej wybierać mniejsze okazy, gdyż jest w nich mniej zanieczyszczeń niż w tych dojrzałych. Ryba powinna być jasna, twarda, pozbawiona plam i przebarwień oraz mieć błyszczące oczy. Skrzela powinny mieć kolor intensywnie czerwony, a mięso sprężyste i uginające się pod palcami.

Na dnie Bałtyku, ok. 12 km od Półwyspu Helskiego, znajdują się setki ton paliwa jądrowego. W każdej chwili może dojść do poważnego skażenia wód Zatoki Gdańskiej. Ten niebezpieczny ładunek zawiera wrak niemieckiego okrętu z czasów II wojny światowej - t/s Franken. Franken był tankowcem oddanym do użytku w 1943 roku. Miał zaopatrywać niemieckie okręty wojenne w paliwo. Posiadał łącznie 13 zbiorników, w których mógł przechowywać kilka tysięcy ton różnego rodzaju paliw. Franken został zatopiony w kwietniu 1945 roku, poprzez bombardowanie lotnicze, niedaleko polskiego wybrzeża Bałtyku. Wrak znajduje się na głębokości od ok. 47 do 70 metrów i do niedawna stanowił atrakcję turystyczną dla nurków. Z uwagi na zagrożenie, jakie niesie ze sobą dalsze niszczenie wraku, zakazano zbliżania się do niego. Nadal znajduje się w nim paliwo jądrowe, które może uwolnić się i zatruć ekosystem.

Spacerując po parku lub lesie, możesz natrafić na gałęzie drzewa oblepione włochatymi gąsienicami. Ich nazwa to barczatka puchowca. Obecnie trwa prawdziwa inwazja tych liszek. Żerują zwykle na liściach brzozy, lipy, wierzby, leszczyny oraz śliwy. Są typowymi roślinnymi szkodnikami, lecz okazuje się, że groźne mogą być nie tylko dla drzew czy krzewów. Mogą poważnie zaszkodzić również człowiekowi. Barczatka posiada toksyczną wydzielinę, którą uwalnia gdy czuje się zagrożona. W przypadku jej dotknięcia, może spowodować u człowieka groźne dla zdrowia reakcje alergiczne. Leśnicy apelują o ostrożność, aby nie wchodzić z tymi gąsienicami w kontakt. Jeżeli zobaczymy je, to można oczywiście zrobić zdjęcie, ale pod żadnym pozorem lepiej ich nie zaczepiać.

Ciepłe dni oraz obfite opady deszczu sprzyjają wzrostowi bardzo groźnego barszczu Sosnowskiego. Różne instytucje oraz sami internauci masowo ostrzegają przed skutkami wejścia w kontakt z tym chwastem. Do sieci trafia bardzo wiele zdjęć z miejsc występowania barszczu Sosnowskiego. Nie trzeba wejść w kontakt z nim, aby ucierpieć. Już samo przebywanie w pobliżu barszczu Sosnowskiego grozi poważnymi poparzeniami skóry. Powstałe na skórze przez działanie silnych toksyn rany i pęcherze, są bardzo bolesne. Trudno się goją i pozostawiają po sobie szpecące blizny. Niestety wśród różnych chwastów nie jest łatwo rozpoznać. Należy zatem zachować ostrożność. Warto znać tę roślinę, aby móc uniknąć jej, gdy jesteśmy w terenie. Pomogą w tym np. zdjęcia barszczu Sosnowskiego publikowane w sieci.

Jednym z najlepiej zachowanych miejsc obrazujących dokonania starożytnego ludu Majów, są ruiny miasta Tikal, które znajduje się na terenie dzisiejszej Gwatemali. Tikal zostało wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 1979 roku. Miasto to przez około 1000 lat było centralnym ośrodkiem cywilizacji Majów. Pod koniec IX wieku ten prekolumbijski lud jednak je opuścił. Dlaczego tak się stało? Naukowcy z Uniwersytetu w Cincinnati prawdopodobnie rozwikłali w końcu tę zagadkę. Okazało się, że powodem mógł być brak wody pitnej. W obrębie miasta znajdowały się zbiorniki wodne, lecz stało się coś uniemożliwiło korzystanie z nich. Dla około 100 tys. mieszkańców Tikal, była to sytuacja wręcz tragiczna. Musieli się ratować i to mogło ich skłonić do poszukania nowego miejsca do życia.

Naukowcy z Chin i USA odkryli duże zanieczyszczenia rtęcią w Rowie Mariańskim na Pacyfiku, wywołane przez działalność człowieka. Za pomocą robotów podwodnych zbadali próbki ryb i skorupiaków żyjących na głębokości 10 km po powierzchnią oceanu. Okazało się, że w owocach morza znajdują się duże akumulacje toksycznych metali, w tym rtęci. Obecność toksyn na takiej głębokości oznacza, że bliżej powierzchni woda jest zanieczyszczona jeszcze bardziej. Naukowcy z Uniwersytetów w Michigan w USA i Tianjin w Chinach są zgodni, że winę za taki stan rzeczy ponosi wydobywanie paliw kopalnych przez człowieka. Prowadzi to do uwalniania się zanieczyszczeń do atmosfery, które powracają jako kwaśne deszcze na Ziemię do do wody. Taka sytuacja stanowi zagrożenie nie tylko dla środowiska, ale również nas samych.

Na każdym produkcie spożywczym, który poleży dłużej niż powinien z czasem pojawia się pleśń. Często wtedy jest nam szkoda wyrzucić cały produkt i odkrajamy niedobry kawałek a resztę produktu konsumujemy. Jest to duży błąd. Nie należy tego robić. Grzyby pleśniowe pokrywające psujący się produkt wydzielają trujące substancje, znane jako mykotoksyny. Przyjęte w większej ilości, mogą prowadzić do choroby, jaką jest mikotoksykoza. Jej objawy to wymioty i biegunka, lecz z czasem pojawia się apatia i zmęczenie a później zaburzenie krzepliwości krwi, wrzody i uszkodzenie wątroby. Dlatego w przypadku, gdy na produkcie pojawi się pleśń, należy wyrzucić w całości produkt nią zainfekowany. Nie ryzykuj problemów zdrowotnych.

Muchomor sromotnikowy jest bardzo trującym grzybem. Spożycie nawet niewielkiego kawałka może grozić śmiercią. Swoim wyglądem przypomina grzyby jadalne, dlatego każdy grzybiarz musi go znać. Osoba mniej doświadczona może łatwo pomylić go z popularną kanią. Podobnie jak kania, muchomor sromotnikowy posiada pierścień na trzonie, jasny kapelusz i bulwę, która wystaje z ziemi. Zanim pójdziemy do lasu warto dowiedzieć się kilku rzeczy na temat tego grzyba. Dlaczego muchomor jest tak niebezpieczny i jak wygląda zatrucie tym grzybem? Muchomor sromotnikowy zawiera dwa główne rodzaje toksyn: fallotoksyny oraz amatoksyny. To one sprawiają, że niektóre organy ulegają uszkodzeniu.

Mało kto wie, że brązowa skórka cebuli i łupiny, to prawdziwe bogactwo składników odżywczych. Zawierają np. kwercytynę, która obniża ciśnienie krwi i zapobiega zatykaniu tętnic. Łupiny pomagają również na raka jelita, cukrzycę oraz choroby układu krążenia. Błonnik zawarty w skórce usuwa toksyny z okrężnicy i utrzymuje dobre pH w jelitach. Warto pamiętać, że łupina nie jest jadalna na surowo.

Plastry detoks, według zapewnień producentów, pomagają naszemu organizmowi pozbyć się toksyn, z których wydaleniem on sam nie jest w stanie sobie poradzić. Skład plastrów nie wskazuje jednak, że faktycznie tak właśnie działają.

Z biegiem lat nasze płuca stają się coraz mniej pojemne. Dzieje się tak nawet wtedy, gdy nie palimy papierosów. Toksyny dostają się do płuc również w wyniku zanieczyszczenia powietrza. jest jednak prosty sposób, aby móc zregenerować swoje płuca w 72 godziny.

Ryby to bardzo ważna część codziennej diety. Powinniśmy spożywać je regularnie. Trzeba jednak wiedzieć, że nie wszystkie ryby są tak samo zdrowe. Niektóre mogą wręcz bardzo zaszkodzić. Oto przykłady takich ryb.

Zdrowie i dobre samopoczucie zależą od tego, jak nasze ciało usuwa i oczyszcza się z toksyn. Aby uwolnić wątrobę od zanieczyszczeń, przyśpieszyć jej regenerację i odmłodzić, warto stosować kuracje odtruwające. Zobacz film.

Chemiczne substancje czy metale znajdują się nie tylko w samej żywności. Pełno ich też w wodzie, glebie czy opakowaniach, a stamtąd przenikają do żywności, którą zjadamy.

Większość ludzi deklaruje, że codziennie dba o higienę osobistą. Czasem jednak, mimo zabiegów pielęgnacyjnych, ich skóra wydziela nieprzyjemny zapach. Jakie mogą być tego przyczyny? Zobacz film.

Dioksyny to substancje chemiczne zawarte w produktach spożywczych. Ich nagromadzenie się w organizmie, może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Co może nam zagrażać?

Wątroba jest jednym z najważniejszych organów w ciele. Oczyszcza z toksyn i metabolizuje składniki odżywcze. Jakie daje objawy, jeżeli jest zatruta przez leki i inne szkodliwe substancje?

W kawie znajdują się niebezpieczne toksyny. Zła wiadomość dla miłośników kawy. Niestety w kawie znajduje się wiele niebezpiecznych toksyn. Obejrzyj wideo.

W naszych jelitach gromadzą się toksyny, jako produkty uboczne przemiany materii. Z biegiem lat, mogą one przyczynić się do poważnych problemów zdrowotnych, łącznie z pojawieniem się nowotworu. Warto zastosować miksturę z użyciem siemienia lnianego, aby oczyścić jelita z toksyn.

Oczyść organizm z toksyn dzięki starożytnej miksturze. Obejrzyj wideo a zobaczysz jak zrobić oczyszczającą miksturę, w której należy moczyć stopy aby pozbyć się toksyn.

Palenie papierosów powoduje duże szkody. Do płuc dostaje się wiele substancji smolistych, które z czasem mogą powodować różne dolegliwości. Oprócz rzucenia palenia, warto stosować domowy, naturalny sposób na oczyszczenie płuc z toksyn. Oto przepis i sposób użycia.

Tarczyca to niezwykle ważny narząd. Jeżeli źle pracuje, stajemy się zmęczeni, drażliwi. Odczuwamy niepokój i tyjemy bez konkretnego powodu. Jednym z czynników, które niszczą tarczycę jest zła dieta. Jakie toksyny znajdziemy w produktach żywnościowych? Zobacz film.