jajecznica

Jajecznica kojarzy nam się z niedzielnym śniadaniem, a każda rodzina ma swój mały sekret, który sprawia, że ich jajecznica jest w jakiś sposób wyjątkowa. Mało kto jednak wie, że to danie da się ugotować na parze. Potrzebujemy dwóch jajek, drobno pokrojonej papryki, koperku, oregano oraz masła. Do małego garnka wlewamy wody i przykrywamy go talerzykiem. Dzięki czemu jajecznica będzie mogła łatwo się ściąć na tworzącej się parze. Na talerzyku roztapiamy masło, wbijamy jajka i dodajemy paprykę. Cały czas mieszamy, podczas gdy jajko powinno nam się ładnie ściąć. Gotowe danie posypujemy solą i koperkiem. Danie jest lekkie i smaczne, idealne dla małych dzieci lub osób, które uważają na kalorie.

Jajecznica to prawdziwa królowa naszych śniadań. Lubimy ją przyrządzać na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Najbardziej lubimy ją z pomidorami, szczypiorkiem, kiełbasą, szpinakiem oraz cebulką. Mimo tego, że jajecznica jest prosta w przygotowaniu, zdarza się nam robić różne błędy przy jej smażeniu. Pierwsze robimy jeszcze zanim jajka trafią na patelnię. Jeżeli chcemy, aby jajecznica wyszła nam idealna, powinniśmy zwracać uwagę na kilka szczegółów od momentu gdy sięgamy po jajka, aż po moment jej podania na stół. W materiale wideo opisujemy kilka tych szczegółów. Zobacz jak długo mieszać jajka, dlaczego wybór patelni jest ważny lub też jak temperatura wpłynie na konsystencję jajecznicy.

Szukasz przepisu na urozmaicenie śniadanie? Tradycyjna jajecznica już ci się znudziła? Nie musisz całkiem rezygnować z tej potrawy. Zawsze możesz spróbować poeksperymentować z jej przepisem. Możesz na przykład... nie dodawać do niej jajek. jak zatem zrobić jajecznicę bez jajek? Użyć zamiennika. Idealnym będzie na przykład tofu. Proponujemy ci prosty przepis na tofucznicę. Będzie to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy. Jest równie bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Większość składników masz zapewne w domu. Nasz przepis wystarczy na porcję dla trzech osób. Możesz również zmienić dodatki wedle swojego uznania i dodać np. grzyby lub inne warzywa. Będzie smakowała z pewnością nie tylko weganom.

Jajka to jeden z najczęstszych wyborów na śniadanie. Jajecznica, na miękko lub sadzone - przygotowujemy je na różne sposoby. Jaki jest jednak najzdrowszy sposób, na przygotowanie jajek? Odpowiedź znajdziesz w wideo.

Przepis na jajecznicę czy jajko na miękko zna prawie każdy. Sprawdź kilka inspiracji na równie smaczne propozycje podania jajek.

To dziwnie brzmiące warzywo ma kilka nazw - skorzonera, wężymord czarny korzeń czy zimowe szparagi. Kiedyś uznawano je za antidotum na jad żmij - to stąd ma zawdzięczać jedną ze swoich oryginalnych nazw. Wężymord jest bogaty w cenne składniki odżywcze - witaminy E, B, C. Korzenie zawierają też żelazo, wapń, sód, fosfor, magnez. Poprawia trawienie, wspomaga przy chorobach układu pokarmowego. Skorzonera w smaku przypomina szparagi. Jest idealnym dodatkiem do jajek. Można ją, podobnie jak szparagi, gotować, dusić lub smażyć. Szybko ciemnieje po obraniu, dlatego najlepiej skropić ją sokiem z cytryny.

Znudziła ci się tradycyjna jajecznica? Podaj ją na grzankach i podkręć smak pesto. Dodatkowo dodaj do masy jajecznej odrobinę słodkiej śmietanki. Dzięki temu jajecznica stanie się niezwykle delikatna i aksamitna.

Każdy miłośnik jajecznicy ma swój ulubiony przepis na to danie. Niektórzy dodają mleko, inni wodę, jeszcze inni boczek, szczypiorek lub cebulę. Jest jednak jeden mało znany składnik, który sprawia, że jajecznica smakuje wyśmienicie. Mowa o sosie worcestershire, który możesz łatwo kupić w supermarkecie. Zobacz film.

Jajecznica to jedno z najprostszych i najpopularniejszych dań na śniadanie. Warto jednak wiedzieć, że nawet przyrządzając zwykłą jajecznicę, można popełnić parę błędów. Oto przepis, jak zrobić jajecznicę idealną.

Sezon na kurki trwa w najlepsze. Należy je dobrze przyrządzić, aby nie były gorzkie. W tym celu najlepiej podsmażyć je na suchej patelni lub ugotować na parze. Sprawdź idealne pomysły z kurkami. Zobacz film.

Ulubiona potrawa Polaków na śniadanie nie musi być nudna. Smak smażonych jajek jest tak uniwersalny, że można dodać do niej praktycznie wszystko na co ma się ochotę. Zobaczcie najlepsze propozycje.

Znudziła ci się klasyczna jajecznica ze szczypiorkiem? Mamy dla ciebie pyszną propozycję. Tradycyjny francuski rogalik podany z soczystymi pieczarkami, kurczakiem i jajecznicą sprawi, że poranek stanie się twoją ulubioną częścią dnia.

Do 10 lat więzienia grozi złodziejowi z okolic Sieradza (woj. łódzkie), który w Nowy Rok okradł dom jednorodzinny. 29-latek wiedział, że właścicieli nie ma w domu. Wybił więc okno w piwnicy i wszedł do środka. Po spakowaniu części łupów zobaczył na blacie w kuchni jajka i poczuł głód. Zrobił więc sobie jajecznicę z 12 jaj. Ostatecznie wrócił do domu z m.in. telewizorem, DVD i butlą gazową. Bał się zanieść sprzęt do lombardu, więc spakował wszystko do worków i porzucił w przydrożnym rowie. Sieradzcy policjanci zostali zawiadomieni o kradzieży 2 stycznia. Wytropili sprawcę w ciągu 5 dni.

W Pile usmażono gigantyczną jajecznicę. Zużyto 6 tysięcy jajek, 8 kg smalcu ze skwarkami i 5 kg szczypiorku. Wyczyn został wpisany do Polskiej Księgi Rekordów i Osobliwości. Jajecznica została usmażona na największej w naszym kraju patelni plenerowej.

Założymy się, że nie jadłeś jeszcze jajecznicy w towarzystwie kiszonej kapusty i białej kiełbasy. Choć pomysł wydaje się dość karkołomny, zapewniamy, że to danie będzie prawdziwą ucztą dla twoich kubków smakowych. Wypróbuj koniecznie.

Jajecznica to śniadaniowy klasyk. Tym razem proponujemy ją w nieco zmienionej wersji. Dodaj do potrawy pieczarki i pomidory, a potem rozłóż na pieczywie. Prosty patent na smakowity początek dnia.

Znudziła ci się tradycyjna jajecznica ze szczypiorkiem? Przygotuj śniadaniowy klasyk w zupełnie nowej odsłonie. Czosnkowe grzanki zatopione w masie jajecznej z dodatkiem parmezanu i świeżych ziół. Do tego ogórkowa lemoniada. Brzmi pysznie.

Pomidory, awokado, sos sojowy, a nawet kimchi - o oryginalnych dodatkach do śniadaniowego klasyku rozmawiała red. prowadząca WP Kuchnia Magda Pomorska i Marcin Molik, szef kuchni w restauracji Drukarnia.

Ma być trochę boczku albo kiełbasy. Koniecznie na patelni - ot, idealna jajecznica. Ale tym razem proponujemy przepis na jajecznicę po francusku. Jajka przygotowuje się na parze z dodatkiem masła. Po co? Opowiada nam Marcin Moli, szef kuchni w restauracji Drukarnia.

Jajecznica Gessler, Kuronia, Starmach, a może od Ramsaya? Testujemy razem z Marcinem Molikiem, szefem kuchni w restauracji Drukarnia, 4 triki. Najlepszy okazał się być właśnie sposób Anglika. Zobaczcie, jak zrobić jajecznicę wg Gordona.

Ewa Olejniczak, mistrzyni kuchennych trików, przygotowała dla was niezwykle kremową i delikatną jajecznicę po francusku. Sekretem jej smaku są przyprawy i sposób przygotowania. To musi być pyszne!

Sabrina Ghayour, brytyjsko-irańska szefowa kuchni i autorka książek kulinarnych dzieli się swoimi przepisami na bliskowschodnie dania. Jej smakowite propozycje to jajecznica z kaczych jaj, pieczone bakłażanowe łódeczki i kebab z pikantnej jagnięciny.

Niezły pomysł na śniadanie. Szczególnie, kiedy komuś już lekko znudziła się zwykła jajecznica i ma ochotę trochę poeksperymentować w stylu śródziemnomorskim.

Wiele osób rezygnuje z jajek obwiniając je za swoje problemy z cholesterolem. Tymczasem to nieocenione źródło wielu witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jajecznica na śniadanie jest nie tylko sycącym, ale także niezwykle zdrowym posiłkiem. Pod warunkiem, że zostanie odpowiednio przyrządzona. Wiele osób popełnia podstawowy błąd.

W programie "Studio Active" dietetyk Katarzyna Kosałka omówiła kaloryczność jajecznych potraw. Dietetyk wzięła na warsztat kogel-mogel, czyli popularny niegdyś deser z żółtek utartych z cukrem, jajecznicę i gotowane jajka. Jakie wartościowe składniki mają w sobie jajka?