dietetyk (strona 2 z 2)

Dietetyk i farmaceutka Magdalena Kurzyp zdecydowanie odradza stosowanie diet typu 1000 kalorii, bo mogą one mieć niekorzystny wpływ na stan skóry. Taki sposób odżywiania można stosować jedynie przez kilka dni, a później trzeba wrócić do zbilansowanego menu.

- Produkty wysokobiałkowe poprawiają kondycję włosów i paznokci, gdyż te są zbudowane właśnie z aminokwasów - mówiła dietetyk, Marta Krukowska. Jeśli chcemy cieszyć się mocnymi paznokciami i lśniącymi włosami, nie zapominajmy o owocach i warzywach, a także picie dużej ilości wody.

Czy płynne diety są dobre dla każdego? Dietetyk Małgorzata Krukowska ostrzega, że zbyt długotrwałe ograniczanie jedzenia na rzecz wyłącznie koktajli warzywno-owocowych może być niekorzystne dla zdrowia.

Koktajle owocowe i warzywne, a także soki to doskonały sposób, by oczyścić i zregenerować organizm. O pożywnych i dietetycznych napojach, które warto wprowadzić do codziennego menu zamiast klasycznego posiłku opowiedziała w studiu #dziejesienazywo dietetyk Małgorzata Krukowska.

Co powinniśmy, a czego nie powinniśmy robić z jedzeniem kładzionym na ruszt podczas tegorocznej majówki? Według Anety Łańcuchowskiej podstawą są marynaty, a także sposób w jaki grillujemy mięso.

Rekin, miecznik, tuńczyk i merlin - to cztery gatunki ryb, których ze względu na zawartość metali ciężkich, należy unikać. Czy duża ilość ryb w codziennym jadłospisie może zaszkodzić zdrowiu człowieka? O tym, które ryby mogą być niebezpieczne opowiedziała w studiu Wirtualnej Polskie dietetyk, Magdalena Hermanowska.

Ewa Kurowska, dietetyk przedstawia, ile jest cukru w różnych produktach spożywczych, również w tych, w których nigdy byśmy się tego nie spodziewali. Zwraca uwagę na błędy, jakich dopuszczamy się podczas robienia zakupów oraz codziennych przyzwyczajeń. Jaka jest dzienna norma jego spożycia? I co zrobić, aby spożywać go w ilościach, które nie będą zagrażać naszemu zdrowiu?

Dr Katarzyna Okręglicka, dietetyk, przedstawia, co powinniśmy jeść, aby uniknąć napadów "wilczego głodu". Wymienia tak zwane "blokery apatytu", czyli produkty, dzięki którym będziemy czuć się dłużej syci, a nie dostarczą one zbędnych kalorii. Produktów hamujących uczucie głodu jest wiele. Warto dołączyć je do naszej codziennej diety, jeśli chcemy czuć się lekko i zdrowo.

Anna Jelonek, dietetyk, opowiada jak powinien wyglądać "prawdziwy" chleb - ten bez polepszaczy, barwników i całej gamy szkodliwych składników. Przedstawia wskazówki, w jaki sposób ustrzec się przed oszustwami producentów, którzy coraz częściej stawiają na ilość, a nie na jakość.

Klątwa faraona to częsta przypadłość dotykająca turystów wyjeżdżających do ciepłych krajów. Objawia się bólem brzucha, ostrą biegunką i wymiotami i dotyka co drugiego urlopowicza. Głównym źródłem bakterii jest skażona żywność oraz woda, dlatego na wakacjach należy pić wodę butelkowaną. Podczas mycia zębów również lepiej skorzystać z tej z butelki. Podczas posiłków unikajmy surowych produktów.

Wielu z nas wielokrotnie słyszało, że w końcówkach banana gnieżdżą się niebezpieczne pierwotniaki, które powodują chorobę pasożytniczą jelita cienkiego zwaną lambliozą. Inne teorie głoszą, że w końcówce banana znajdują się jaja pająków. Jak jest naprawdę? Hanna Stolińska dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia wyjaśnia, że końcówka banana nie jest estetyczna, ale nic w niej się nie kryje.

Dzięki diecie pudełkowej oszczędzamy czas i mamy zapewnioną różnorodność posiłków, lecz łatwiej o efekt jojo. Specjaliści do spraw żywienia są przekonani, że po zrezygnowaniu z cateringu dietetycznego, trudno przestawić się na samodzielne racjonalne układanie menu. Przyzwyczajeni do łatwego gubienia wagi, zapominamy też o aktywności fizycznej niezbędnej do utrzymania uzyskanej dzięki diecie sylwetki i sprężystości ciała.

To, co jemy, ma ogromny wpływ na nasz organizm i na to, jak wyglądamy. Zbyt częste jedzenie produktów takich jak cukier czy gotowe wędliny pogarsza nasz wygląd niemal natychmiast. O tym, czego unikać, jeśli chcemy cieszyć się piękną i młodą skórą, opowiedział dietetyk.

W obecnych czasach szczupła sylwetka jest synonimem atrakcyjności, sukcesu i marzeniem chyba każdej kobiety. Dlatego większość z nich decyduje się na często restrykcyjne diety. Brak konsultacji z dietetykiem, głodzenie się czy przesadne liczenia kalorii bywają bardzo niebezpieczne dla zdrowia i nie przynoszą efektów. A jednak domy mody i show-biznes wciąż promują szczupłość i przez nią ocenia się człowieka.

Niezrównoważona dieta, stosowanie używek i brak ruchu mogą doprowadzić do zakwaszenia organizmu, czyli zaburzenia bilansu między kwasami i zasadami. Dietetyk Anna Jelonek wyjaśniła, czym zakwaszenie może się objawiać oraz jak można z nim walczyć. (ak)

Chleb z wędliną? Mięso z ziemniakami? Jakich produktów spożywczych nie należy ze sobą łączyć? Dietetyk Anna Jelonek opowiedziała w "Dzień Dobry TVN" o diecie rozdzielnej dr. Haya. (ak)

Jakie potrawy mogą nam najbardziej zaszkodzić w czasie wigilijnej kolacji? (gg)