jedzenie (strona 2 z 45)

Banalny przepis na śledzie w pysznym sosie. Sprawdzą się zarówno na Boże Narodzenie oraz na co dzień. Bardzo szybko znikają z talerza. Korniszony, smażona cebulka i słodko kwaśny sos to idealne połączenie. Goście na pewno będą zachwyceni! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Pyszny sposób na rybę. Jest zrobiona inaczej niż zwykle. Sekret tkwi w pysznym sosie z pora, majonezu i białego wina. W tym wydaniu będzie smakować nawet tym, którzy nie lubią karpia. Zaskocz rodzinę i koniecznie przygotuj na Boże Narodzenie! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Przepis na obłędne mięso. Śliwki i duża ilość czosnku to z karkówką połączenie idealne. Doskonale smakuje na obiad na ciepło lub na Święta na półmisek z domowymi pieczonymi mięsami. Przygotowanie jest banalnie proste, przygotuje ją nawet amator w kuchni. Karkówkę wystarczy piec w piekarniku jedynie 2,5 godziny! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Prosty przepis na domową masę makową. Można przygotować ją wcześniej i zamrozić lub trzymać kilka dni w lodówce. Będzie idealna na pyszny świąteczny makowiec. Masy wychodzi ok 1400g - duża porcja za jednym zamachem. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Pyszny i prosty do zrobienia sernik z mlekiem skondensowanym. Do jego przygotowania potrzebne są tylko cztery składniki. Idealny do kawy na co dzień i na Święta. Najlepiej jest użyć budyni krówkowych, ale można także użyć waniliowych lub śmietankowych. Po wystudzeniu trzeba pamiętać, aby wstawić na noc do lodówki i kroić dopiero na drugi dzień. Potem wszystko można posypać cukrem pudrem lub zrobić lukier. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Przygotowanie prawdziwego bigosu to nie lada wyzwanie! Są jednak proste sposoby, aby zrobił go także największy amator w kuchni. Z grzybami i wędzonymi śliwkami. Do tego dziczyzna i swojska kiełbaska - brzmi doskonale. Najlepiej przygotować go kilka dni przed podaniem, bo najlepiej smakuje kilka razy podgrzany. Goście będą zachwyceni. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Tradycyjny makowiec bez spodu z dużą ilością masy makowej, bakalii, i orzechów. Pychotka, idealny pomysł na świąteczny stół i nie tylko. Dzięki dodatkowi jabłek jest wilgotny i pyszny. Oto przepis na dużą blachę. Goście na pewno poproszą o dokładkę, a nawet zapakują do domu! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Pyszne ciasteczka na bazie twarożku. Mięciutkie i mało słodkie. Idealnie smakują do kawy lub herbaty. W robocie lub na stolnicy zagniatamy ciasto z masła, twarogu i mąki. Gotowe zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 1-2 godziny do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy i i wykrajamy gwiazdki lub inne kształty. Każde ciasteczko posypujemy cukrem i palcem lekko dociskamy do ciasta. Pieczemy w 180 stopniach ok 15-20 min. hcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

W ostatnim odcinku naszej jesiennej serii o grillowaniu, przywołamy nieco słońca. Kacper Salzman pokaże nam przepis na danie inspirowane aromatyczną kuchnią słonecznych Indii – kurczak tikka masala. Zrobi również rumianego, cudownie pachnącego kurczaka w całości, którym rozgrzejemy się w zimne, jesienne dni. Będzie pysznie, aromatycznie no i przede wszystkim z grilla :)

Pyszna przekąska na ciepło i na zimno z czosnkowym sosem. Można wziąć je ze sobą do pracy lub do szkoły. Wystarczy przygotować ciasto na pizzę i położyć na niej ulubione dodatki i zakręcić ciasto. Wyglądają bardzo elegancko i zasmakują każdemu. W moment znikają z talerza! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Boczniak białożółty to wyjątkowy grzyb. Występuje w Ameryce Północnej i Środkowej, Europie i Azji. W Polsce jest dość częsty i występuje na terenie całego kraju. Rośnie w różnego typu lasach, parkach, przy drogach i na samotnych drzewach, zarówno na wsiach, jak i w miastach. Zasiedla pniaki i pnie drzew liściastych, rzadziej iglastych (w szczególności jodłę). Owocniki wytwarza od lipca do października. Najczęściej spotykany jest na bukach i dębach. Więcej informacji i ciekawostek znajdziesz na stronie Paweł i Grzyby.

Przepis na ciasto, które potrafi zrobić każdy. Wystarczy wszystkie składniki dobrze zmiksować. Potem przełożyć je powidłami śliwkowymi. Idealny na Boże Narodzenie. Całość warto dokładnie oprószyć cukrem pudrem i czekać na gości. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Najlepszy przepis na swojską kiełbasę, którą można bardzo prosto przygotować w domu. Niewątpliwie przyda się własna wędzarnia, dopiero wtedy smak będzie taki, jaki powinien być. Przygotowanie trwa kilka dni, ale naprawdę warto! Jak raz spróbujesz, to nigdy więcej nie kupisz w sklepie. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

W odcinku 9. programu "Prosto z grilla" będzie totalnie swojsko, ale jednocześnie zupełnie niebanalnie. Bo czy istnieje możliwość zrobienia tradycyjnego bigosu na grillu? A zupy? No pewnie, i to jak! Kacper udowodni nam, że bigos przygotowany na grillu to prawdziwa, bogata petarda smakowa, a zupa wcale nie musi być nudna :) Gotowi na grilla nietypowo? Zaczynamy!

Genialna alternatywa dla zwykłych ogórków kiszonych. Jeden dodatek podkręci ich smak. Mowa o dwóch rodzajach musztardy - sarepskiej i francuskiej. Tak przygotowane ogórki są idealne do obiadu lub na przekąskę. Można się cieszyć nimi całą zimę, dlatego od razu zrób kilka słoików. Nadmiarem możesz podzielić się z rodziną i przyjaciółmi. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

W tym odcinku Kacper Saltzman pokaże przepisy dla tych co uwielbiają potrawy naprawdę konkretnie pikantne. Jesienią rozgrzewamy się nie tylko gorącym grillem, ale też ostrymi aromatami chilli. Będzie ogień! Co zaserwujemy ? Pikantny boczek w cudownej, karmelowej, ostrej zalewie, a potem chrupiące, kolorowe tacos z soczystym stekiem. Ależ to dobre!

– Jeżeli chodzi o pakiet antyinflacyjny, to faktycznie tarcza antyinflacyjna zostanie w najbliższych dniach ogłoszona przez premiera Mateusza Morawieckiego. Ma dotykać gospodarstw domowych, które są najbardziej wrażliwe na skutki inflacyjne. Ma dotyczyć kosztów związanych z energią, prądem, paliwem, ale również część tych elementów związanych z pakietem antyinflacyjnym będzie dotyczyła ogółu społeczeństwa. Chcemy w ten sposób zneutralizować skutki, z którymi mierzy się nie tylko Polska, ale cała Europa, czyli kontekst inflacyjny – powiedziała w "Money. To się liczy" wiceminister rozwoju i technologii Olga Semeniuk, pytana o tarczę antyinflacyjną. – Zdecydowana część elementów będzie dotyczyła najuboższych i klasy średniej. Natomiast są elementy, które będą dotyczyły całego społeczeństwa, a na szczegóły poczekajmy. Ogłosi je premier Mateusz Morawiecki. To wydarzy się w najbliższych dniach. Chcemy ogłosić to jak najszybciej, by od grudnia już te elementy mogły funkcjonować. Poczekajmy na oficjalne ogłoszenie - szef to szef – dodała minister w rozmowie z money.pl.

Wilgotnica purpurowa to grzyb, który łatwo znaleźć w polskim lesie. To grzyb niejadalny. Występuje na różnego typu otwartych trawiastych terenach, w sosnowych lasach lub na ich obrzeżach, nad potokami i rzekami. Rośnie na ziemi, wśród traw i mchów. Charakterystycznymi cechami wilgotnicy purpurowej są niewielkie owocniki, suchy kapelusz i trzon oraz drobno łuskowata powierzchnia kapelusza. Więcej informacji i ciekawostek znajdziesz na stronie Paweł i Grzyby.

Pyszne i lekkie ciasto na biszkopcie. Jest nie za słodkie, idealne na każdą okazję. Borówki dodają mu lekkości, a żelatyna trzyma je w idealnej kosteczce nawet długi czas na stole. Przygotowanie jest banalnie proste, a pieczenie trwa jedynie 25-30 minut. Pamiętajmy, by na koniec wstawić gotowe ciasto z galaretką do lodówki na całą noc. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Co zrobić, aby nie płakać podczas krojenia cebuli? Jest na to kilka sposobów. Dobrym sposobem jest włączenie okapu kuchennego, który dobrze wchłonie wydzielający się z cebuli gaz. Przed krojeniem dobrze jest włożyć warzywo do lodówki. Krojenie schłodzonej cebuli nie podrażnia oczu. Podczas krojenia można także założyć okulary, które odizolują oczy. W sklepach można kupić okulary zaprojektowane specjalnie do krojenia cebuli. Dobrze sprawdzi się także specjalny siekacz do cebuli. Krojenie pójdzie wtedy szybko i bez łez. Trzeba pamiętać, żeby podczas krojenia cebuli nie pocierać oczu oraz oddychać przez usta. Można także otworzyć okno. Podstawą jest także używanie ostrego noża.

W kolejnym odcinku naszej jesiennej serii Kacper Saltzman pokaże nam inspirujące dania, na które przepisy przywiózł ze swoich dalekich podróży. W rytmie reggae zanurzymy się w smakach rodem z Jamajki, by potem skoczyć na inną słoneczną wyspę, żeby spróbować schabu marynowanego w cytrusach. Lećcie z nami w tę smakowitą podróż! Na pewno nie pożałujecie!

Pyszna, prosta do zrobienia zapiekanka, na francuskim cieście. Sezon na kurki w pełni, można je kupić wszędzie, więc spróbujcie taką zrobić, będzie pyszna na lekki obiad lub lunch. Podczas przygotowania ważne jest, aby naczynie żaroodporne posmarować olejem. Potem wyłożyć na nie płat ciasta francuskiego tak żeby było również trochę na bokach i nakłuć widelcem. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Kępkowiec jasnobrązowy to grzyb, który niezbyt często występuje w Polsce. Owocniki rzadko wyrastają pojedynczo, zazwyczaj wyrastają w wiązkach. a ich trzony są zrośnięte u podstawy. Czasami wyrastają w szeregach lub tworzą tzw. czarcie kręgi. Czarci krąg to charakterystyczny, kolisty wzór powstający wśród traw, ściółki leśnej utworzony przez owocniki grzybów. Kępkowiec jasnobrązowy rośnie od września do początku grudnia wielkimi kępami na łąkach, w ogrodach, w lasach liściastych, na rumowiskach. Więcej informacji i ciekawostek znajdziesz na stronie Paweł i Grzyby.

Ten odcinek w całości poświęcony będzie ukochanym przez Polaków burgerom! Nasz prowadzący, mistrz grillowania Kacper Saltzman pokaże swoje pomysły na nietypowe odsłony burgerów. Będzie nieco pikantnie, a zaproponowane przez Kacpra smaki zabiorą nas na ekspresową wycieczkę nad Balaton, gdzie spróbujemy burgera węgierskiego. Drugi burger też będzie aromatyczny i przepyszny - warto to sprawdzić, a potem lecieć grillować :)

Jesień to idealna pora na szukanie grzybów. W polskich lasach można znaleźć wiele bardzo ciekawych gatunków. Są do między innymi koźlarze czerwone, uszaki bzowe lub pniarki brzozowe. Te ostatnie są pospolite w Polsce. Można je znaleźć w każdym regionie kraju. Wyrastają wyłącznie na brzozach, dzięki czemu są łatwo rozróżnialne od innych gatunków. Spotkać je można w lasach, parkach, przy drogach. Więcej informacji i ciekawostek znajdziesz na stronie Paweł i Grzyby.