azja

Seitan to produkt używany najczęściej w kuchni azjatyckiej i chińskiej. Choć dania z nim przyrządzone smakują podobnie do kotleta mielonego lub kurczaka, jest jedynie zamiennikiem mięsa. Składa się głownie z glutenu, czyli mieszkanki białek występujących w zbożach. Dostarcza sporo białka do organizmu, a dzięki twórcy diety z Japonii, George’owi Ohsawa i jego książki "Sztuka odmładzania i długowieczności" stał się popularny na całym świecie. W Europie podawany jest najczęściej z dodatkiem przypraw. Seitan można przygotować samodzielnie na bazie sproszkowanego glutenu. Wystarczy wymieszać go z wodą i zagotować, np. w bulionie warzywnym. Jedzą go głównie weganie i wegetarianie. Nie jest zalecany osobom z dolegliwościami pokarmowymi. Można go spożywać na surowo lub po obróbce termicznej.

We wtorek (9 listopada) trwająca aż 46 godzin potężna śnieżyca sparaliżowała północno-wschodnie Chiny. Grubość warstwy śniegu w mieście Tongliao ma w niektórych miejscach ponad 65 cm. Władze prowincji Mongolia Wewnętrzna przekazały, że są również ofiary śmiertelne. Drogi oraz tory kolejowe zostały zablokowane, wiele miejscowości zostało przez to odciętych od świata. Zamknięte zostały m.in. szkoły i lotniska. Meteorolodzy wydali komunikat, że spodziewane są dalsze opady śniegu, lecz na mniejszą skalę. Państwowa chińska telewizja CCTV przekazała, że usuwanie skutków śnieżycy potrwa jeszcze wiele dni, ale akcja będzie utrudniona, dopóki śnieg nie przestanie padać. Śnieżyca trwająca aż 46 godzin jest rekordowa, jeśli chodzi o długość opadów. Ostatni taki przypadek miał miejsce w tamtym regionie w 1951 roku.

Transport lądowy zarówno z Chin do Europy, jak i w drugą stronę musi przejść przez Białoruś. Kraj ten stał się węzłem komunikacyjnym dla transportu kontenerowego. Według specjalistów daje to ogromną przewagę polityczną Łukaszence. Jauheni Bury, który przez wiele lat pracował w administracji białoruskiego dyktatora, dziś działa na rzecz opozycji. Mężczyzna przestrzega przed zagrożeniami dla firm, które inwestują na Białorusi. – Łukaszenka grozi ciągle europejskim firmom zamknięciem, jeśli pochodzą z krajów, które uczestniczą w sankcjach wymierzanych w Białoruś. – przekazał Bury. Niemiecka firma Duisport wstrzymała planowaną inwestycję, której wartość wynosi 40 milionów euro. Również Deutche Bank i Grupa Beierdorf postanowiły ograniczyć swoją działalność. Materiał Deutsche Welle. Chcesz się dowiedzieć więcej, zajrzyj na stronę Deutsche Welle.

Występuje na całym świecie, jednak swoim wyglądem wzbudza ciekawość i duży niepokój. Tymczasem uszak bzowy (grzyb mun) to gatunek jadalnego grzyba, który rozwija się na osłabionym lub martwym drewnie. Najczęściej spotykany jest na bzie czarnym, ale także na klonach i olchach. Lubi wysoką wilgotność. W Polsce ma wiele nazw – m.in. ucho judasza, grzyb brzozowy, uszak judaszowy. Wszystko przez kształt owocników, które mogą przypominać ucho. Ten galaretowaty grzyb słynie z nietypowego wyglądu. Jest bezzapachowy, ma łagodny smak. Nie jest kaloryczny. Zawiera białko i błonnik, wspomagając redukcję cholesterolu i cukru we krwi. W Polsce niedoceniany, za to w kuchni chińskiej i japońskiej grzyb mun jest prawdziwym przysmakiem. Oprócz zastosowania w kuchni, uszak bzowy ma niezwykłe właściwości lecznice – przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwzakrzepowe. Od stuleci ten gatunek wspomaga pracę m.in. układu odpornościowego. Już w średniowieczu wykorzystywanego go do leczenia gardła. Ostatnio gatunek wzbudził duże zainteresowanie wśród internautów. To wszystko przez zdjęcie Nadleśnictwa Baligród. Internauci komentowali, że tajemniczy grzyb "przypomina żelki".

Rosyjscy żołnierze przeprowadzili w niedzielę (24 października) ćwiczenia antyterrorystyczne w bazie wojskowej w stolicy Tadżykistanu, Duszanbe. Ich celem było przygotowanie się na możliwe zagrożenia bezpieczeństwa pochodzące z Afganistanu. 201. baza wojskowa w Duszanbe jest jedną z największych placówek wojskowych na terenie byłego Związku Radzieckiego. Ponad 1500 żołnierzy służących w bazie wzięło udział w manewrach. Dodatkowo uczestniczyło w nich ok. 5000 żołnierzy i ponad 700 pojazdów opancerzonych, które przybyły tam specjalnie w tym celu z Rosji, Tadżykistanu i kilku innych krajów Organizacji Układu o Bezpieczeństwie Zbiorowym, któremu przewodzi Rosja. W tym roku baza została wyposażona w najnowocześniejsze uzbrojenie. Chodzi m.in. o nowe wozy bojowe piechoty, przenośne wyrzutnie rakietowe, a także przeciwpancerne systemy rakietowe. Szef sztabu 201. bazy, pułkownik Jewgienij Archimienko powiedział, że do końca roku do bazy trafią również nowe czołgi T-72 B3. Rosyjscy urzędnicy przekazali w oświadczeniu, że wierzą w obietnicę Talibów, że nie będą oni zagrażać sąsiednim krajom. Zauważyli jednak, że Państwo Islamskie, Al-Kaida i inni bojownicy w północnym Afganistanie, mogą próbować zdestabilizować sytuację w sąsiadujących krajach. Podkreślili także, że przemyt narkotyków z Afganistanu nadal jest problemem i będzie stanowił wyzwanie. Moskwa zobowiązała się do udzielenia pomocy wojskowej swoim byłym sojusznikom z OUBZ w Azji Środkowej. Związek Radziecki prowadził w Afganistanie 10-letnią wojnę, która zakończyła się wycofaniem jego wojsk w 1989 roku. W ostatnich latach Rosja powróciła do roli wpływowego pośrednika w kontaktach między zachodem a Afganistanem, organizując kilka rund rozmów z afgańskimi oficjelami. Rosja przez lata starała się również nawiązać kontakty z Talibami, mimo że w 2003 roku uznała tę grupę za organizację terrorystyczną i nigdy jej z tej listy nie usunęła. W przeciwieństwie do wielu innych krajów Rosja nie ewakuowała swojej ambasady w Kabulu po tym, jak w sierpniu Talibowie siłą zajęli afgańską stolicę.

W internecie pojawiło się wideo świadka spotkania dwóch węży w mieście Cuddalore w Indiach. Twórca nagrania powiedział agencji medialnej Newsflare, że obydwa węże walczyły ze sobą, lecz mniejszy z nich nie miał szans w tym starciu. Większy wąż, który na nagraniu zjada drugiego węża, to niemrawiec pospolity, który występuje na terenie Nepalu, Indii oraz Azji południowo-wschodniej. To bardzo groźny wąż, który dysponuje silnym jadem. W przypadku ugryzienia człowieka, bez szybkiej pomocy, zgon następuje po kilku godzinach z powodu paraliżu układu oddechowego. Niemrawiec żywi się innymi wężami, płazami oraz mniejszymi ssakami.

Rezerwat Chiklihole znajdujący się między miastami Madikeri i Kushalnagar w Indiach, to jedna z najważniejszych atrakcji turystycznych i przyrodniczych w tym regionie. Nagranie z drona doskonale pokazuje, dlaczego to miejsce jest tak wyjątkowe. Ciekawie zaprojektowany zbiornik wodny z tamą, jest miejscem fantastycznych sesji zdjęciowych. Obszar wokół zbiornika obfituje w zieleń i miejsca do wypoczynku dla całych rodzin. Można skorzystać z wybudowanej infrastruktury lub przyjechać na zwykły piknik. Dodatkowym atutem tego miejsca jest jego odosobnienie i wielkość, która gwarantuje znalezienie dla siebie odrobiny prywatności.

Rosja wraz ze swoimi sojusznikami z Szanghajskiej Organizacji Współpracy (SCO) realizuje wspólne ćwiczenia wojskowe na poligonie w południowo-zachodniej Rosji. W manewrach, które odbywają się w dniach 20-24 września bierze udział około 5,5 tys. żołnierzy i ponad 1,2 tys. pojazdów wojskowych. We wspólnych ćwiczeniach, które odbywają się co dwa lata na terytorium jednego z państw członkowskich SCO, biorą udział żołnierze z Indii, Kazachstanu, Chin, Kirgistanu, Pakistanu, Tadżykistanu, Uzbekistanu, Białorusi i Rosji. W skład SCO wchodzą wszyscy biorący udział w tegorocznych manewrach, oprócz Białorusi, która została dodatkowo zaproszona. Utworzona 15 czerwca 2001 r. SCO z siedzibą w Pekinie była pierwotnie pomyślana jako narzędzie rozwiązywania problemów granicznych, walki z terroryzmem oraz zapewnienia militarnego bezpieczeństwa azjatyckim krajom członkowskim. Innym, pośrednim celem SCO stało się również przeciwdziałanie wzrostowi wpływów amerykańskich w Azji Środkowej.

Władze Afganistanu ogłosiły, że Talibowie kontrolują już większość kraju. Rosja, Tadżykistan oraz Uzbekistan zakończyły we wtorek 10 sierpnia duże manewry wojskowe, które mają dać jasny sygnał Talibom, że kraje te są gotowe na zagrożenie militarne z ich strony. Wspólne ćwiczenia Rosji, Tadżykistanu i Uzbekistanu miały miejsce na poligonie Harb-Maidon ok. 20 km na północ od granicy z Afganistanem. Łącznie w manewrach wzięło udział 2500 żołnierzy oraz ok. 500 pojazdów wojskowych. Rosyjscy dowódcy podczas briefingu powiedzieli, że ćwiczenia musiały odbyć się z powodu ''destabilizacji sytuacji w sąsiednim Afganistanie, w celu wspólnego wypracowania kwestii odparcia ewentualnego zagrożenia i praktycznego zapewnienia bezpieczeństwa i stabilności w rejonie Azji Środkowej''. Rosja, która ma swoje bazy wojskowe w sąsiadującym z Afganistanem Tadżykistanie, zobowiązała się również oficjalnie do wsparcia militarnego swojemu sojusznikowi oraz innym krajom byłego bloku postradzieckiego, w przypadku jakiejkolwiek agresji ze strony Talibów. Ćwiczenia na terenie Tadżykistanu odbyły się po podobnych manewrach mających miejsce w ubiegłym tygodniu na terytorium Uzbekistanu. Wzięło w nich udział 1500 rosyjskich i uzbeckich żołnierzy oraz ok. 200 pojazdów wojskowych. Wiosną 2021 roku prezydent Stanów Zjednoczonych - Joe Biden, ogłosił, że USA wycofują swoje wojska z Afganistanu. Sytuacja ta była powodem nagłej destabilizacji państwa. Talibowie w szybkim tempie odbili od sił rządowych strategiczne punkty na terenie Afganistanu. Kontrolują już ponad połowę kraju. We wtorek 10 sierpnia przejęli kontrolę nad stolicą już siódmego regionu - miastem Farah, które znajduje się w zachodniej prowincji o tej samej nazwie. Siły rządowe Afganistanu nie są w stanie samodzielnie odeprzeć natarcia Talibów.

Maluch w chodziku runął ze schodów. Pewien chłopiec z Azji może mówić o ogromnym szczęściu. Odepchnął się tyłem w chodziku tuż nad kilkoma stopniami w dół, staczając na posadzkę. W tym momencie bramę wejściową przekroczył mężczyzna. Miał opuszczoną głowę w telefonie, ale kiedy usłyszał dźwięk spadającego chodzika, rzucił się, wyciągając rękę do malucha. To trwało ułamki sekundy. Mężczyzna idealnie chwycił dziecko od tyłu za głowę. Dzięki temu maluchowi nic się nie stało. Gdyby nie on, sytuacja mogłaby skończyć się tragicznie. Do tego przerażającego momentu doszło w Azji. Wszystko nagrała kamera monitoringu nad wejściem do domu. Matka chłopca znajdowała się niedaleko, ale nie była w stanie upilnować przemieszczającego się chłopca. Internauci natychmiast docenili refleks mężczyzny i to, że przypadkowo uratował malucha.

Naukowcy z Uniwersytetu Otago w Nowej Zelandii twierdzą, że jedna z najgroźniejszych chorób zakaźnych świata – malaria, prawdopodobnie zabijała ludzi na Ziemi znacznie wcześniej, niż do tej pory sądzono. Malaria według wcześniejszych ustaleń pojawiła się wśród ludzi, gdy zamienili oni koczowniczy tryb życia na osiedleńczy i zajęli się rolnictwem. Naukowcy z Nowej Zelandii odkryli jednak, że było to jednak wcześniej. Ich wnioski opierają się na analizie szczątków wietnamskiego łowcy sprzed 7 tysięcy lat. Badacze odnaleźli u niego mutacje, za które odpowiedzialna jest malaria. W Azji południowo-wschodniej rolnictwo narodziło się prawie najpóźniej, bo ok. 4-5 tys. lat temu. Zatem na tamtych terenach malaria pojawiła się jeszcze wówczas, gdy ludzie zajmowali się zbieractwem i łowiectwem. Naukowcy sądzą, że w innych regionach świata zamieszkałych przez ludzi, gdzie rolnictwo narodziło się wcześniej, malaria również pojawiła się wcześniej. Sprawdzenie tej informacji ma być dalszym tematem badań specjalistów.

Bycie kierowcą wymaga sporej dawki umiejętności i odpowiedniego manewrowania autem w przestrzeni. I nie ma chyba lepszego dowodu na bycie zawodowym kierowcą, niż przejechanie autem przez rzekę na... dwóch, długich kijach. Ten Azjata nie miał zamiaru szukać najbliższego mostu i zdecydował się pokonać rzekę, jadąc tyłem swoim vanem. Powolne manewry przyniosły skutek i samochód w końcu znalazł się na drugim brzegu. A wy jakbyście postąpili w tej sytuacji? Zaryzykowali przejazd po żerdziach czy jednak nadłożyli drogi, szukając najbliższego mostu?

Tę spieszącą się do pracy młodą kobietę nagrano w Azji. Kierująca autem była tak rozkojarzona, że po tankowaniu nie wyjęła pistoletu i ze stacji ruszyła z wpiętym z dystrybutora wężem. Na ten nietypowy widok zareagował jeden z kierowców, wykrzykując kobiecie, co zrobiła. Całą sytuację na drodze nagrał pasażer z tyłu.

Nowe badania dowodzą, że obecnie 9 na 10 osób na świecie oddycha powietrzem pełnym zanieczyszczeń. Globalne stan powietrza badali w ostatnim dziesięcioleciu naukowcy z Uniwersytetu w Exeter. Doszli do wniosku, że ponad połowa ludzkiej populacji zagrożona jest drobnymi, stałymi cząsteczkami, które unoszą się w powietrzu i dostają głęboko do płuc, a nawet krwioobiegu. Najgorsza sytuacja panuje w Azji Środkowej i Wschodniej, trochę lepiej jest w Europie i USA. Badacze podają również, że problem nie dotyczy już tylko wielkich miast.

Tu nie potrzeba żadnego specjalistycznego sprzętu wystarczy słodki napój i jajka. To popularny, prymitywny sposób połowu w Azji w błotnych jamach. Połączenie jajek i słodkiego soku z mango daje niesamowity efekt. Ryby same wyskakują.

Często na prowincji panuje głód. Dla wielu rodzin jedynym pożywieniem są lepioszki: okrągłe chleby wypiekane w specjalnym piecu. Bogactwem są przetwory, które sporządza się na zimę, mięso je się od święta. Tak żyje się w Kirgistanie. Państwo, które masowo się wyludnia, nie potrafi zatrzymać młodych, którzy wyjeżdżają szukać szczęścia do Rosji czy państw Zachodu. Nic więc dziwnego, że ci, którzy zostają w kraju, często z sentymentem wspominają czasy Związku Radzieckiego. To one kojarzą im się z rozwojem, opiekuńczą rolą państwa, dobrobytem. Dlaczego tak się dzieje? O tym w kolejnym fragmencie "Kresów Świata".

Edyta Górniak ostatnio rozkochała się w Azji. Każdą wolną chwilę spędza w Tajlandii i okolicach, a zdjęciami z egzotycznych urlopów chętnie dzieli się z fanami w social mediach. W końcu zapragnęła mieć tam własny dom. Miała już upatrzoną konkretną nieruchomość, wystarczyło podpisać umowę i zrobić przelew. Piosenkarka w ostatniej chwili zmieniła jednak zdanie. Wszystko przez epidemię koronawirusa.

Kirgistan to niewielki kraj, położony w Azji Środkowej. Będąc daleko od wielkiego świata udało mu się zachować swoje sekrety dla nielicznych turystów, którzy tu przybywają. Mówi się, że wszystkie drogi prowadzą do Rzymu, a wszystkie łańcuchy górskie – do Kirgistanu. Nic więc dziwnego, że państwo to nazywa się "azjatycką Szwajcarią". Choć kraj jest bezpieczny dla turystów, to występuje w nim wiele patologii na szczeblu władzy. Powiązanie rządzących z narkobiznesem, olbrzymi problem z korupcją i silne powiązania z Rosją Putina to główne sprawy, na które Zachód patrzy z niepokojem. Jakie tajemnice skrywa Kirgistan? O tym w rozmowie z podróżnikiem Pawłem Marciochą, prowadzącym profil na Instagramie: "Gdzieś Ty Był".

Naukowcy z Azji ogłosili wymarcie wiosłonosa chińskiego. To jedna z największych ryb słodkowodnych na świecie. Osiągał do 3 m długości i mógł ważyć nawet 300 kg. Ryba występowała wyłącznie w rzece Jangcy i jej dopływach. Od 2003 r. nikt jej nie widział.

Kimchi uchodzi za jedno z najzdrowszych dań na świecie. Jest podstawą diety Koreańczyków, którzy podają je jako przystawkę do niemal wszystkich posiłków w ciągu dnia. W ostatnim stuleciu kimchi zyskało ogromną popularność w całej Azji, zwłaszcza Japonii i Chinach. Z czasem przekroczyło granice i dotarło na Zachód. Zobacz film.

Chiny, Japonia, Korea, a może Indie, Singapur lub Sri Lanka? Zaplanuj swoją daleką podróż z LOT! Leć do Azji, gdzie nowoczesność spotyka się z tradycją, a wysoko rozwinięta cywilizacja staje twarzą w twarz z naturą. Loty na pokładzie Boeing'a 787 DreamlinerTM.

Kasza coix nazywana także chińskim jęczmieniem perłowym, obecna jest w kuchni azjatyckiej od co najmniej tysiąca lat. Ostatnio podbija polskie stoły. Można ją bez problemu kupić w internecie czy sklepie ze zdrową żywnością.

"Ciekawostki Historyczne" przyjrzały się pierwowzorowi okrutnego zdrajcy, którego Henryk Sienkiewicz w swojej powieści nazwał Azja Tuhajbejowicz. Był przywódcą buntu Lipków, czyli Tatarów mieszkających w Rzeczpospolitej Obojga Narodów. Pierwowzorem tej postaci miał być Aleksander Kryczyński, który od 1654 roku służył w wojsku koronnym jako rotmistrz własnej chorągwi tatarskiej. W bitwie pod Gródkiem uratował od śmierci hetmana wielkiego koronnego Stanisława Rewerę Potockiego. Brał udział w walkach ze Szwedami, z Moskwicinami i Kozakami pod Cudnowem i Słobodyszczami, gdzie został ciężko ranny. Zobacz film.

57-letnia Hinduska straciła oko, po tym jak gwizdek jej szybkowaru eksplodował i utkwił w jej czaszce. Munda Birsi gotowała indyjskie danie Dal, używając swojego szybkowaru. Zostawiła urządzenie na kuchence gazowej, zapomniała o nim i poszła kosić siano w swoim ogródku.

Morskie węże z gatunku Hydrophis cyanocinctus to bardzo jadowite gady, mierzące nawet ponad 1,5 m. i zamieszkujące lasy namorzynowe Zatoki Perskiej oraz sąsiednie tereny Azji Południowej. Są agresywne. Łatwo je rozzłościć. Gryzą, jeśli zostaną sprowokowane. Ukąszenie może skończyć się śmiercią. Często występują bóle głowy, nudności, wymioty, drgawki, a nawet porażenie nerwów. Naukowców od dawna fascynował ich układ krwionośny, który zapewniał spore pochłanianie tlenu. Sprawdź, co udało się ustalić.