przepis (strona 2 z 18)

Szybki sposób na uwielbianą przez Polaków sałatkę jarzynową z majonezem. Jeśli zostały ci resztki warzyw z rosołu, nie wyrzucaj! Sprawdzą się doskonale w sałatce, która jest doskonałym dodatkiem zarówno do kotleta, jak i grilla z przyjaciółmi. Wystarczy warzywa i jajka pokroić w kostkę i dodać majonez. Do tego sól i pieprz. Pamiętaj, żeby nie robić jej na ostatnią chwilę, bo jest najlepsza dopiero "jak się przegryzie". Koniecznie trzymaj w lodówce! Chcesz zobaczyć więcej ciekawych przepisów, zajrzyj na Kuchnię Elexis.

Genialna alternatywa dla zwykłych ogórków kiszonych. Jeden dodatek podkręci ich smak. Mowa o dwóch rodzajach musztardy - sarepskiej i francuskiej. Tak przygotowane ogórki są idealne do obiadu lub na przekąskę. Można się cieszyć nimi całą zimę, dlatego od razu zrób kilka słoików. Nadmiarem możesz podzielić się z rodziną i przyjaciółmi. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Pyszne i lekkie ciasto na biszkopcie. Jest nie za słodkie, idealne na każdą okazję. Borówki dodają mu lekkości, a żelatyna trzyma je w idealnej kosteczce nawet długi czas na stole. Przygotowanie jest banalnie proste, a pieczenie trwa jedynie 25-30 minut. Pamiętajmy, by na koniec wstawić gotowe ciasto z galaretką do lodówki na całą noc. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Skrzydełka kurczaka to danie uwielbiane przez dzieci, jak i dorosłych na całym świecie. Danie jest proste i szybkie do przygotowania, jednak należy pamiętać o kilku ważnych zasadach, aby mięso pozostało soczyste. Do przyrządzenia idealnych skrzydełek należy przygotować: 800 g mięsa, olej roślinny, 5 dużych ząbków czosnku, łyżeczkę miodu, 3 łyżki ulubionego ketchupu, 2 łyżki musztardy miodowej, mieloną słodką lub ostrą paprykę (według preferencji), sól i pieprz. Należy rozpocząć od dokładnego umycia i przygotowania kurczaka. Skrzydełka należy przerodzić na trzy części, w miejscach stawów. Następnie mięso przełożyć do dużej miski i otoczyć w oliwie. W oddzielnym pojemniku wymieszać miód, posiekany drobno czosnek, musztardę i ketchup. Na koniec dosypać paprykę i przyprawy. Skrzydełka obtoczyć w marynacie tak by pokrywała całe mięso. Tak przygotowanego kurczaka należy wstawić do lodówki na 4 godziny lub dłużej. Aby utrzymać soczystość mięsa skrzydełka najlepiej piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut, pamiętając, by przerzucić kurczaka na drugą stronę. Tak przyrządzone danie świetnie sprawdzi się z ulubioną sałatką i chlebem.

Rogal Świętomarciński to tradycyjny przysmak z Wielkopolski. Jest to typowy wypiek przygotowywany podczas obchodów Dnia Świętego Marcina (11 listopada) w Poznaniu. Pyszny rogal charakteryzuje się ciastem francuskim i wyjątkowym nadzieniem z białego maku. Ten poznański przysmak zdobył wielką popularność zarówno w Polsce, jak i na świecie. Przysądzenie rogal Świętomarcińskiego w domu według odpowiedniego przepisu jest proste, nawet dla tych, który nie przepadają za wyrabianiem deserów. Do wyrobienia idealnego ciasta francuskiego należy przygotować 250 mililitrów ciepłego mleka, jajko, 550 g mąki pszennej, 250 g masła, łyżkę suchych drożdży, ekstrakt z wanilii, cukier i sól. Wszystkie składniki należy wymieszać w dużej misce, na koniec dodając masło. Ciasto wyrabiać rękami do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie należy miskę przykryć folią i wstawić do lodówki na 1,5 godziny. Schłodzone ciasto należy rozwałkować i złożyć niczym kartkę papieru. Ponownie przełożyć ciasto pod folią do lodówki na ok. 45 minut. Ten proces należy powtarzać koleje trzy razy. Tak przygotowane ciasto należy wstawić na noc do lodówki. W celu przygotowania idealnego nadzienia należy zaopatrzyć się w 350 g białego maku,150 g masy marcepanowej, 125 g cukru pudru, 150 g orzech ów włoskich i migdałów, 3 łyżki kwaśnej śmietany 18 proc., kandyzowaną skórkę pomarańczy i pokruszone biszkopty. Sparzony mak, orzechy i migdały należy zmielić dwukrotnie na miazgę. Wszystkie składniki należy przełożyć do miksera, dobrze wymieszać i regulować konsystencję masy poprzez dodanie śmietany. Schłodzone ciasto należy wyjąć na 20 min przed przygotowaniem rogalików. Należy rozwałkować je na prostokąt i podzielić go na trójkąty stanowiące bazę wypieków. Tak przygotowane ciasto z rozsmarowanym na nim nadzieniem zawijamy i zostawiać pod przykryciem na ok. godzinę w ciepłym miejscu. Przed wsadzeniem do piekarnika, rogale należy posmarować jajkiem, a następnie piec je w temperaturze 185 stopni przez ok. 30 min. Jeszcze ciepłe rogale należy polać lukrem i ozdobić skórką pomarańczy, orzeszkami i migdałami.

To proste i szybkie danie do zrobienia w zaledwie 15 minut. Wystarczy jeden garnek, makaron i kilka ulubionych dodatków z lodówki – boczek, szpinak, pomidorki koktajlowe i serek śmietankowy. 200 g makaronu typu pene gotujemy al dente. Boczek podsmażamy na dużej patelni, po chwili dodajemy do niego posiekaną drobno cebulę. Do tego dorzucamy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, Można dodać szpinak, cukinię lub inne ulubione dodatki. Na końcu pozostaje dorzucenie trzech łyżek serka śmietankowego i wymieszanie całości. Do gotowego dania jednogarnkowego dodajemy ugotowany wcześniej makaron. Danie przyprawiamy według uznania solą, pieprzem i ziołami lub innymi ulubionymi przyprawami. Całość mieszamy jeszcze ok. minutę i dopiero zdejmujemy z palnika. Wystarczy 15 minut i jeden garnek, aby uzyskać szybki, tani i sycący obiad. Po spakowaniu do lodówki może być idealnym pomysłem na obiad w pracy lub szkole.

Pyszna, prosta do zrobienia zapiekanka, na francuskim cieście. Sezon na kurki w pełni, można je kupić wszędzie, więc spróbujcie taką zrobić, będzie pyszna na lekki obiad lub lunch. Podczas przygotowania ważne jest, aby naczynie żaroodporne posmarować olejem. Potem wyłożyć na nie płat ciasta francuskiego tak żeby było również trochę na bokach i nakłuć widelcem. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Pyszne małe bułeczki z prażonymi jabłkami. Idealne do kawy, szkoły, na drugie śniadanie lub na kolację. Są mało słodkie więc można zjeść więcej. Warto na koniec posypać je cukrem pudrem lub przygotować lukier. Wstawiamy je do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni góra dół i pieczemy tylko 20 minut. Zasmakują całej rodzinie. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Niezwykle prosty przepis na domowe zapiekanki. Można je zrobić z dowolnych składników, czyli tych, które akurat macie w lodówce. Trzeba tylko dołożyć do nich jajka i ser. Z bułek wystarczy ściąć wierzch i wydrążyć środek, żeby powstały łódeczki. Potem napełniamy je porządnie farszem i układamy na blaszce od piekarnika. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 30 minut. Po upieczeniu są tak dobre, że aż ciężko się im oprzeć i ekspresowo znikają ze stołu. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Pyszna przekąska którą zrobisz w kilka minut. Pięknie wyglądają i jeszcze lepiej smakują. Są idealne na każdą okazję - domówkę czy święta. Paluszki krabowe obieramy z folii i rozwijamy ,następnie nakładamy ok 2 łyżek masy serowej, rozkładamy ją po całej powierzchni paluszka i ponownie zwijamy. Pod koniec roladki przekrajamy na połówki pod skosem i układamy na półmisku. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Kuchnia węgierska oferuje mnóstwo wspaniałych potraw. Jedną z bardziej popularnych i zarazem prostych w przygotowaniu jest langosz. Te placki drożdżowe to prawdziwy przysmak, który można spotkać w wielu miejscach. W różnych wersjach przygotowywany jest zarówno w domach, restauracjach, jak i w zwykłych budkach ze street foodami. Jego zaletą jest to, że można podawać go z różnymi składnikami. Podczas wizyty na Węgrzech, koniecznie trzeba spróbować langosza przygotowanego według tradycyjnego przepisu. Można również spróbować przygotować go samemu w domu, gdyż przepis jest naprawdę łatwy. Nie potrzeba też wielu składników do jego bazy, a dodatki możemy sobie wybrać wedle uznania. Prezentujemy przepis na langosz z dodatkiem kwaśnej śmietany, żółtego sera i szczypiorku.

Pyszne, mięciutkie i delikatne serniczki na zimno z bitą śmietaną i owocami. Idealne na słodki stół, na imieniny, urodziny lub po prostu do kawy. Nie za słodkie, w małych porcjach. Pięknie prezentują się na stole. Pokochają je wszyscy znajomi. Wypróbuj ten przepis! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Jeśli szukasz ciekawego, smacznego i prostego przepisu na śniadanie lub podwieczorek, to placki bananowe będą idealnym rozwiązaniem. Ich dodatkowym atutem jest fakt, że zrobisz je bez dodatku cukru, więc będą niskokaloryczne i zdrowe. Możesz je podać np. z bitą śmietaną lub z kremem czekoladowym, wtedy będą fajnym, słodkim deserem lub podwieczorkiem. Dzieci będą zachwycone. Do ich przygotowania potrzeba jedynie dojrzałego, słodkiego banana, mleka, trochę oleju, jajka, mąki pszennej oraz proszku do pieczenia. Większość tych składników zapewne masz już w domu. Przygotowanie placków zajmie zaledwie kilkanaście minut, a efekt będzie bardzo smaczny.

Pyszne, kremowe i mięciutkie ciasto z karmelizowanymi gruszkami i białą czekoladą. Do tego biszkopt, masa budyniowa i drzem porzeczkowy. Idealnie sprawdzi się do kawy oraz na oficjalne uroczystości. Goście na pewno poproszą o dokładkę i poproszą o zdradzenie przepisu. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Knedliki drożdżowe to tradycyjna czeska potrawa, która zdobyła popularność na całym świecie. Ich pyszne, delikatne ciasto idealnie komponuje się z ziemniakami, boczkiem, burakami czy szpinakiem. Czesi są dumni ze swoich knedlików i podchodzą do ich przygotowania bardzo poważnie. – Nie można zmienić przepisu, bo dla każdego to jest świętość – powiedział w rozmowie z Deutsche Welle szef kuchni Tomáš Kalina. Współpracownik kucharza Lukáš Vegricht zdradził, co jest najważniejsze podczas przyrządzania tego pysznego dania. Specjaliści podzielili się tajemnicami, jak sprawić by knedliki smakowały jak w tradycyjnym czeskim domu. Materiał Deutsche Welle. Chcesz się dowiedzieć więcej, zajrzyj na stronę Deutsche Welle.

Pyszne ciasto inspirowane batonikiem o tej samej nazwie. Masa z mlekiem w proszku, herbatniki, masa krówkowa, spora ilość czekolady i orzeszków ziemnych. Przez dodanie sporej ilości mleka w proszku, smak przypomina trochę blok czekoladowy. Jeśli lubicie słodkie ciasta - to jest to coś dla was. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Kiełbaski marynowane to popularna potrawa w Niemczech i Czechach, uwielbiana przez smakoszy na całym świecie. Parówki w zalewie, tzw. "Utopence", zazwyczaj podawane są na zimno, jako zakąska do piwa. Ich przygotowanie jest bardzo proste, dzięki czemu każdy amator kiełbasek będzie w stanie przyrządzić je w domu. W tym celu potrzebujemy 500 g. parówek (najlepiej frankfurterek) lub serdelków, 2 duże cebule, 3 ostre papryczki (zalecane chilli) oraz czosnek. Do przygotowania zalewy potrzebujemy wody, octu, soli, pieprzu, ziela angielskiego, odrobiny cukru i tymianku. Cebulę kroimy na piórka, czosnek na plasterki, a papryczki na podłużne paski. Tak przygotowane składniki układamy na przemian z kiełbaskami w dużym słoiku, upewniając się, że każda parówka dotyka warzyw. 2 szklanki wody zagotowujemy, dodając ¾ szklanki octu. Na zmniejszonym ogniu dodajemy 2 łyżki cukru, 1,5 łyżki soli oraz resztę przypraw do smaku. Tak przygodową zalewę odstawimy do ostudzenia. Po ostygnięciu wlewamy płyn do słoika z parówkami. Tak przygotowane kiełbaski zostawiamy na 24 godziny w temperaturze pokojowej. Następnie należy dokręcić mocno słoik i przestawiamy go do lodówki na 5-8 dni. Po tym czasie nasze marynowane parówki są gotowe do podania.

Pyszna i chrupiąca, sałatka z cukinii doskonała do słoików na zimę. W środku można znaleźć także paprykę i marchewkę. To bardzo nietypowy dodatek do obiadu, który na pewno zasmakuje domownikom. Słoiki można przekazać jeszcze znajomym, by poznali ten ciekawy smak. Na pewno będzie chcieli ukraść ci ten przepis! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Bigos to doskonały pomysł na obiad nie tylko od święta. Zobacz przepis na wersję z kiszonej i białej kapusty, z dodatkiem suszonej śliwki. Po wrzuceniu składników do garnka dosłownie robi się sam! Trzeba jednak pamiętać, że najlepiej smakuje na drugi dzień, więc warto przygotować go z wyprzedzeniem. Jest tak prosty, że zrobi go nawet największy amator w kuchni. Podawajmy go z chlebem i masłem. Chcesz zobaczyć więcej ciekawych przepisów, zajrzyj na Kuchnię Elexis.

Pyszne i proste kruche ciasto ze śliwkami. Sprawdzi się również świetnie z jagodami, wiśniami, brzoskwiniami i innymi owocami. Najlepsze do popołudniowej kawy. Piecze się dokładnie 50 minut w 180 stopniach. Na koniec najlepiej posypać cukrem pudrem. To stanie się wasz ulubiony przepis. Wypróbujcie koniecznie! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Przepyszne i proste do zrobienia przetwory na zimę. Gotuje się je 4 godziny i nie miesza - są banalnie proste do przygotowania. Po tym czasie albo zostawiamy w kawałkach albo blendujemy na gładko, przekładamy do słoików i pasteryzujemy 10 min. Wypróbujcie koniecznie! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Propozycja na pyszny obiad lub kolację bez ani grama tłuszczu. Tak przygotowane ziemniaki są też idealnym dodatkiem do każdego mięsa. Sekretnym składnikiem tego dnia jest jogurt naturalny, w którym obtacza się warzywo przed upieczeniem. Potrzebny będzie także rękaw do pieczenia. Ważne jest, aby nożykiem zrobić kilka malutkich dziurek w folii. Następnie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy przez ok 45 min. Rozcinamy rękaw od góry i pieczemy jeszcze ok 15-20 minut. Wszystko do momentu aż ziemniaki się ładnie przyrumienią. I gotowe! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Gołąbki to tradycyjna potrawa, goszcząca na stołach Polaków podczas niedzielnych obiadów. Najczęściej podawana jest z mięsem, czasami z dodatkiem ryżu lub kaszy. Dużo mniej znanym wariantem są gołąbki z rybą. To wyjątkowe danie, jest równie proste do zrobienia, co wersja tradycyjna, a zaskoczy niejednego smakosza. Do przygotowania naszych gołąbków będziemy potrzebować 1,5 kg filetu z ulubionej ryby, główka dużej kapusty (najlepiej włoskiej), 250 g ryżu, 3 cebule, koperku, 4 sztuki pora, czosnek, śmietany (18 proc.), oliwę, sól i pieprz. Proces zaczynamy od zagotowania wody w dużym garnku. Do wrzątku wsadzamy kapustę bez głąba na kilkanaście minut. Kiedy warzywo lekko się obgotuje, wyjmujemy je z wody, zostawiamy do wystygnięcia, a następnie rozbieramy je z liści. Następnie gotujemy oddzielnie ryż i rybę. Poza solą można dodać ulubione przyprawy. Ugotowany filet ostrożnie przekładamy do miski z gotowym ryżem, starając się wyjąć wszystkie ości. Dodajemy posiekaną cebulę, starty czosnek, sól, pieprz, oliwę i delikatnie mieszamy. Tak przygotowany farsz nakładamy na liście kapusty i zawijamy w rolki. Nasze gołąbki przekładamy do garnka zalanego wodą. Dobrym rozwianiem jest ułożenie liści kapusty na dnie, aby uniknąć przypalenia dania. Wszystko zagotujemy, zmniejszamy ogień i zostawiamy na 50 minut pod przykryciem. W celu przygotowania idealnego sosu tym czasie kroimy pory na plastry i dusimy na patelni przez 15 minut. Po tym czasie dodajemy półtorej szklanki wody i gotujemy warzywa przez kolejne 15 minut. Wszystko zalewamy śmietaną, aż sos nabierze gęstości. Doprawiamy pieprzem i solą, a następnie dekorujemy posiekanym koperkiem. Kiedy nasze gołąbki ugotują się, przekładamy je na patelnie z sosem. Tak przygotowane danie jest już gotowe do podania.

Zimą niezastąpione na kanapki i do sałatek. Ogórki z kurkumą są po prostu rewelacyjne. Nie może ich zabraknąć w spiżarni. idealne sprawdzą się na kanapki, do sałatek i hamburgerów. Do ich przygotowania wystarczą dodatki takie jak: czosnek, papryczka chili, gorczyca, kurkuma, ziele angielskie, ocet oraz kolorowy pieprz. Pamiętaj, żeby pod koniec słoiki ustawić do góry dnem i pozwolić im ostygnąć. Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.

Pyszna sałatka na zimę, którą można przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach. Dobry sposób na wykorzystanie pomidorów, które już nie zdążą dojrzeć, lub mamy za wiele na krzaku. Sprawdzą się idealnie do obiadu i zasmakują całej rodzinie. To alternatywa dla nudnych ogórków kiszonych. Zrób tak pomidory, a zaskoczysz wszystkich! Chcesz poznać więcej przepisów, zajrzyj na Swojskie jedzonko.